'Tās pankūkas, ko ēd tūdaļ, apcepu tikai sviestā , salieku šķīvī un sviestu no pannas pārleju pāri un pārkaisu mazliet ar sāli.
Ja pankūkas ēd nākošā dienā vai vēlāk, tad sāku atsildīt uz neliela karstuma , uz pannas uzlejot nedaudz eļļas. Kad pankūkas jau izkarsētas, apcepu sviestā zeltainas kā nupat ceptās.
Sagriežu iepriekšējā dienā novārīto gaļu gabaliņos un samaļu.