Nu sveiki, spoki! . . .
Kā jau jūs nopratāt no virsraksta.. Es taisīju želeju!
Es izmantoju saldētas ogas ( korintes un jāņogas, kas bļodā aizņēma katra pa 50 % laukuma ). Protams, izmantoju arī želantīnu un ūdeni.
Te būs pamācība (kā es to taisīju. Nav nekāda dižā recepte, bet tomēr. Galvenais, ka želeja gatava) :
Tev vajadzēs:
*svaigas/saldētas ogas vai kompotu
*ūdeni
*želantīna paciņu
Pagatavošana:
Liek uzbriedinaties želantīnu (aukstā ūdenī!). Kamēr želantīns briest, tikmēr vari salikt ogas vai ieliet kompotu tajā bļodā ( vai bļodiņās), kurā vēlies redzēt galaiznākumu. Kad želantīns uzbriedis uzliec vārīties apmēram 0.5 l ūdens. Kad ūdens būs uzvārījies, tad liec tam klāt uzbriedināto želantīnu. Kad želantīns ir ielikts ūdenī, tad maisot to gaidi, kamēr tas izšķīdīs. Kad želantīns būs izšīdis, tad ņem nost katliņu ar želantīn - ūdeni, lai atdziest. Kad želantīna un ūdens savārījums būs atdzisis, tad lejam to klāt jau sagatavotajām ogām, vai kompotam ( kompots būs jāsamaisa ). Kad arī tas ir izdarīts.. Liekam ledusskapī un gaidam, kamēr saželēs! Man gan nebija ilgi jāgaida, jo saldētās ogas jau pašas par sevi bija aukstas un tāpēc arī ātri saželēja (apmēram 20 minūtēs).