Šodien manam kaķim Rūdim ir vārda diena un arī dzimšanas diena. Viņam aprit 2 gadi. Tāpēc man iešāvās prātā uztaisīt torti... Protams, viņam labāk iet pie sirds zivis vai gaļa, nevis biezpiens... :D Bet galu galā torte sanāca garšīga. ;)
Jogurta kūka ar augļiem.35
472
0
Kūkas pagatavošanai vajadzēs Selgas cepumus (man vajadzēja 1 ar pusi paciņa), 2 paciņas vājpiena biezpiens, 250g jogurts bez piedevām, apmēram 100g rozīnes un 100g aprikozes, apelsīnu sula (man nebija īstā sula :D), cukurs, želatīns un svaigi augļi kūkas dekorēšanai (manā gadījumā tie bija banāni, vīnogas un āboli). Jā, manai kaķenei Minnei arī ļoti patīk fotogrāfēties. ;D
Sākumā aprikozes iemet ūdenī, lai tās paliek mīkstas.
Reklāma
Kamēr aprikozes mērcējas, kūkas formā liek cepumus, kas ir apmērcēti apelsīnu sulā.
Tālāk bļodā jauc biezpienu ar jogurtu, aprikozēm un rozīnēm.
Reklāma
Pusi paciņu želatīna ieber bļodiņā. Pievieno klāt apelsīnu sulu, lai tā pārsedz želatīnu un atstāj to apmēram uz 10 minūtēm.
Pēc 10 minūtēm bļodiņu liek uz mazas uguns un ļauj želatīnam palikt šķidram (jāatceras, ka to visu laiku ir jāmaisa).
Želatīnu iejauc bļodā, kur atrodas krēms un to visu lej virsū cepumiem. Nu tikai jāizrotā!
Reklāma
