Nu ko... labs laiciņš ir pagājis un esmu beidzot sagatavojusi vienkāršas, kreptīgas un sātīgas pusdienas, kuras īsts latvietis nesmādēs, tāpēc ķersimies klāt!
Vairāk šeit! http://labipaedis.blogspot.com/
Īstiem latviešiem!14
135
1
Nepieciešams: Šķeltie zirņi, 4 sīpoli, Alkšņu dūmgaļa
Pirms sagriežam gaļu liekam mērcēties siltā ūdenī zirņus un paralēli liekam vārīties katliņu ar ūdeni. Kad ūdens uzvārījies, nokāšam zirņus no miltainā ūdens un beram katliņā šķeltos zirņus un vārām, kamēr mīksti.
Sagriežam kubiņos gaļu un liekam cepties uz pannas. (lai piedod ēdiena guru, un atļāvos izmantot maizes nazi, jo šis ir mans iecienītākais, tas griež visu).
Reklāma
Ņemam nomizotos sīpolu un sagriežam rupjos gabalos. P.S. Nemetiet ārā sīpolu mizas, krājam Lieldienu olu krāsošanai!
Pievienojam gaļai sīpolus un cepam kamēr ir zeltaini brūni!
Kad putra ir uzvārījusies, nokāšam caur sietu un masu sablenderējam, lai būtu mīkstāka konsistence! Liekam šķīvī putru-biezeni, virsū garšīgo gaļiņu un ēdam gardu muti! Labu apetīti! http://labipaedis.blogspot.com/
Tev patiks šie raksti
