Īstie mājas cepumi krekeri1

Miltus izsijā,raugu izskidin ūdeni un pievieno miltiem.Miltus sajauc ar olīveļļu(var izmantot tikai olīveļļu),ūdeni izšķīdina sāls un lej miklā.Mīklu samīca līdz vienmērīgai konsistencei. Gatavo miklu apsedz ar pārtikas plēvi ,atstāj silta vieta rūgt līdz 2 stundām.Pēc tam mīklu veltnē, pārkaisot ar miltiem un ielokot malas,atkārtoti izveltnē.Mīklu sagriež,izdur 5- caurumiņus ar koka kociņu.Krekerus liek uz cepampapīrā,smēre ar sagatavoto udens-eļļu(1 karote ūdens un 1karote eļļas).Pārkaisa ar sāls vai cukuru.Cep sakarsēta cepeškrāsni 175*С 10-13 minūtes.Sanāca 240g krekeri.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!

Sastāvdaļas:
Milti 250g
Olīveļļa 60ml
Raugs sausais 2g
Sāls 5g
Ūdens (auksts) 90ml