Vajadzīgs (6 porcijām):
6 lieli kartupeļi (katrs apm.250 g)
400 g tomātu
300 g svaiga Gouda siera
svaigi rīvēts muskatrieksts
sāls
taukviela veidnes ieziešanai
1.Kartupeļus nomazgā un sālsūdeni vāra 20-30 minūtes.Nomizo un atdzesē.Tomātus nomazgā, izgriež kātiņa vietu, sagriež plānās sķēlītēs.
2.Katru kartupeli vairākkārt šķērsām iegriež, bet tā, lai tas nepārlūztu.Iesilda cepeškrāsniņu.Kartupeļus saliek ietaukotā karstumizturīgā veidnē.
3.Kartupeļu iegriezumos iebīda tomātu un siera šķēlītes, pārkaisa ar sāli un muskatriekstu.Vidējā grila plauktā karsē 3-5 minūtes, līdz siers izkusis.
Sorry, ka nav bilžu.
