›

Gardais tupeņu sacepums 11

138 3

Šodien man pieprasīja, lai uztaisu 'kaut ko garšīgu'. Tā kā parasti viss 'garšīgais' ļoti ātri pazūd, nolēmu taisīt sacepumu, lai vairāk sanāk.

Tātad nepieciešamais:

kartupeļi - uz 23x32x5 cm trauku man sanāca ~25 neliela uzmēra kartupeļi;

'Santa Maria' kartupeļu garšviela;

2 nelieli sīpoli [var aizstāt ar puraviem], es izmantoju 1 sīpolu un 1 puravu, jo man liekas, ka puravi labāk smaržo;

6 palieli šampinjoni;

10x5x5 cm kūpinātas cūkgaļas;

nedaudz margarīna;

0.5 l saldais krējums.

Sīpoluspuravus sēnes gaļu... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Sīpolus/puravus, sēnes, gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Kartupeļus sagriež pēc iespējas plānākās šķēlītēs. ieteicams arī griezt šķēlēs ar pēc iespējas lielāku laukumu, citādi pēc tam nākas mocīties, kārtojot niecīga izmēra šķēles.

Uz cepešpannas saliek nelielas... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Uz cepešpannas saliek nelielas margarīna piciņas. Var, protams, pannu arī viscaur iesmērēt ar margarīnu, bet kā nu kuram tīk.

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Ieklāj vienu kārtu ar... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Ieklāj vienu kārtu ar kartupeļu šķēlēm un pa virsu uzkaisa 'Santa Maria' kartupeļu garšvielu. Šajā brīdī arī ieslēdzu plīti, lai sāk sildīties.

Ja kāds nezin šo brīnumu tāds... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Ja kāds nezin šo brīnumu, tāds nu izskatās šīs garšvielas iepakojums. Kadrā ielecis arī saldais krējums. :o

Klāj vēl vienu kārtu ar... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Klāj vēl vienu kārtu ar kartupeļiem un pa virsu uzkaisa sīpolus/puravus.

Reklāma

Kartupeļu kārta un gaļa.

Kartupeļu kārta un sēnes.

Vēl viena kartupeļu kārta un... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Vēl viena kartupeļu kārta un atkal uzkaisa karšvielu. Man palika pāri sīpoli, tad nu es arī tos vēl uzbēru. Visam virsū uzliek vēl pēdējo kartupeļu kārtu.

Reklāma

Ja vēlas uzliek pa virsu pāris... Autors: Ayaa Gardais tupeņu sacepums

Ja vēlas, uzliek pa virsu pāris piciņas margarīna. Tad visu šo brīnumu pārlej ar saldo krējumu. Kārtojumam nav jāpludo krējumā, tam jāsniedzas tikai līdz kādai trešdaļai trauka, tāpēc mazākā traukā nav jālej viss 0.5 l krējuma. Liek cepeškrāsnī. Es gan īsti nezinu cik grādos, jo manai plītij grādu rādītājs ir salūzis x_x, bet, tā kā plūts bija labi uzkarsusi, es vienkārši nogriezu liesmu uz pašu mazāko. Pabaksta pēc 30 min un ja kartupeļi vēl nav mīksti, pacep vēl. Es cepu ~40min.