Hehēēēy!! sen nebija liktas receptes, vaine? Nu tad tā, mans šīsdienas veikums.
Sastāvdaļas:
rullīšiem: gaļa (vēlams lai ir nedaudz speķītis), paprika, ķiploki, siers.
biezenim: kartupeļi, piens, sviests, olas
mērcei: piens, burkāns, kaltētie zaļumi, sāls, milti, nedaudz ūdens.
tātad, smalki sagriežam papriku, sieru un ķiplociņu
izklapējam gaļas gabaliņu un ieliekam pildījumu
sarullējam un aptinam ar diegu
liekam vārīties sālsūdenī uz 20 min
kad pavārījušies, liekam uz pannas, apslakam ar olīveļļu, apkaisam ar garšvielu un liekam cepeškrāsnī uz 20min 200 grādos.
pa to laiku sataisam salātus: sargriežam tomātus un dilles, aplejam ar olīveļļu un pieberam sāli, piparus.
stulba bilde, piedošanu. kad izvārās kartupeļi, sastampā ar sviestu un pielej sakultu olu ar pienu un sāli un sajauc ar mikseri vai blenderi, lai sanāk gaisīgāks biezenis
te jau gatava mērce, bet gatavošana elementāra: sarīvē smalki burkānu, ielej katlā ūdeni, un pavāra burkānus. Tad lej pienu, tik daudz, cik vēlas mērces. sajauc miltus ar ūdeni un pielej, lai ir pabieza mērce un tad pievieno garšvielas.
Un te jau gatavs!
P.s. pēc gaļas izcepšanas noņem diegus, citādi kāds no ģimenes iegrābsies, manā gadījumā brālis :D
forši, es atkal recepšu rakstus atveru vaļā naktī. :D
Bet šis izskatās ļoti garšiigi, rītā meiģināšu uztaisīt pati. Paldies. : ))
Jā normāla fiksa recepte - bet kamēļ autor nenopērc normālu gumijoto diegu ? Čakars kudi mazāks ...
un bik speķi tai rullī prasās ... man domāt ar tik "gaļainiem" gabaliem būs par sausu ..., vienu lielu "pīrāgspeķa" salmiņu kā reiz prasītos viducī ruļļiem ielikt ...
Mmmm izskatās vareni gardi :) Parasti biezeni taisiju tikai no sastampatiem kartupeļiem+piens, bet tagad noteikt pamēģināšu pēc tavas receptes! :))) Lielumliels +++
