Tātad priekš cepumiņiem ar pārsteigumu jums būs nepieciešams:
2 olu baltumi
1/2 krūze cukura
1/4 tējkarotes sāls
1/2 glāze miltu
1/2 tējkaroti cietes
4.tējkarotes ūdens
3 ēdamkarotes ēļļas
DIY-Cepumiņi ar pārsteigumu!16
264
1
Izgriežasm 6.-7. cm garas un 1. platas papīra strēmelītes.Uz tām sarakstam novēlējumu,jociņu,vēlmi...utt.
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem,pārlejiet tos atsevišķā bļodiņā. Sakuliet olas baltumus 10s garumā.
Otrajā bļodiņā ieberiet cukuru,cieti,miltus un ūdeni. Ar mikseri samaisam visu kopā līdz vienmērīgai masai. Uzkarsējiet krāsni līdz 180 grādiem.
Turpiniet kult baltumus,pievienojot klāt dzeltenumu. Rezultātā jāsanāk biezai masai.
Ieeļļojiet cepampapīru,cepam mazās pankūciņās apmēram 11 minūtes,līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Uzlieciet papīra strēmelīti uz cepumiņa
Salociet cepumiņus
Ar krūzes palīdzību,izveidojiet cepumiņa nepieciešamo formu.
Tagad salocītos cepumiņos liekam iekšā paplātē,kuros parasti cep keksiņus.Šādi turpinam cept 5-10 minūtes.
Labu apetīti! Kā arī uz cepumiņiem var uzbērt šokolādes skaidiņas.
Tev patiks šie raksti
