Baklažānus nomizot,sagriezt šķēlēs 0,5 cm, panē miltos cep sakarsēta eļļa no abām pusēm.Tomātiem pārliet verdošu ūdeni uz 2-3 minūtēm. Tad iegriezt krustiņu, noņem ādiņu, sagriezt mazos kubiņos,pievienot sali,piparus,sakapātos pētersīļa zaļumus,ķiploku un mazos kubiņos sagrieztu baltmaizi.Visu apcep eļļa.Cepešpanna salikt baklažānus,un apceptu masu,pārkaisīsit ar rīvmaizi,un eļļu.Cep sakarsēta cepeškrāsni 190*С-25 minūtes.Uzkodu pasniedz karstu.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Uz tikšanos!
