Sastāvdaļas:
Līdakas fileja – no 1 zivs
Olīveļļa - mazliet
Sāls – pēc garšas
Pipari – pēc garšas
Lauku sidrs
Pagatavošana:
No līdakas izņem asakas. Zivi sagriež vienādos gabalos un liek cepties iepriekš sakarsētā pannā. Apkaisa ar sāli un pipariem. Cep, līdz zivs viscaur izcepusies un ir mazliet irdena. Kad zivs jau gandrīz gatava, pārlej ar mājas sidru un visu mazliet pasautē.
