Autora bilde
Riekstu masu liek virsū mīklai, nolīdzina un ar dakšiņu sabaksta. Liek karstā cepeškrāsnī un 180 grādu temperatūrā cep aptuveni 30 minūtes.
Autora bilde
Atlikušos divus olbaltumus saputo ar atlikušo cukuru stingrās putās. Iejauc olbaltumā brūklenes un masu liek veidnē virs apceptās riekstu kārtas.