›

Biskvīta rulete ar ievārījumu 7

105 2

Sveiki, spocēni!

Šodien nolēmu cept biskvīta ruleti, un es nolēmu šajā vienkāršajā receptē padalīties arī ar jums!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

*4 olas

*4 ēdamkarotes cukura

*4 ēdamkarotes miltu

*šķipsniņa sāls

*ievārījums vai kas cits pēc izvēles pildījumam

Var arī taisīt no vairāk vai mazāk olām mīklu, tikai jāievēro, ka uz katru olu 1 ēdamkarote miltu un 1 ēdamkarote cukura. ;)

Vispirms uzmanīgi atdalām olu dzeltenumus no baltumiem. Baltumus noliekam ledusskapī.

Dzeltenumiem pievienojam cukuru un putojam

līdz masa kļuvusi gaišāka un palielinājusies tilpumā apmēram 2 reizes.

Pievienojam miltus un kārtīgi samaisām

Citā traukā olu baltumus saputojam stingrās putās(tā, lai apgriežot bļodu otrādi, baltumi nekristu ārā)

Uzmanīgi iecilājam baltumus pie dzeltenumu masas. Tikai NEMAISĪT!

Klājam mīklu uz cepamās pannas, kura noklāta ar cepamo papīru un liekam cepties 190 grādos kādas 20 minūtes, līdz biskvīts kļuvis gaiši brūns.

Kamēr biskvīts vēl karsts, sarullējam to un noliekam kaut kur atdzist.

Tad atrullējam to, noņemam cepamo papīru un smērējam iekšā mūsu izvēlēto pildījumu(man bija melleņu ievārījums )

Atkal sarullējam un liekam ledusskapī uz kādām 2 stundām.

105 2 7 Ziņot!

Ieteikt: 0 0 0

Biskvīta rulete ar ievārījumu7