Sveiki. Šovakar mans pienākums bija sagaidīt savu mīļoto un tēvu no darba ar vakariņām, tad nu es ķēros klāt. Katru dienu jau tādu netaisīs, bet pa retam var. Ļoti sātīga mērcīte.
Bagātīga mērcīte.11
Nepieciešamie produkti: 500 g. vistas fileja, paprika, burkāns, sīpols, apmēram desmit šampinjoni, tas kā vēlas, glāze piens, 2 ēdamkarotes milti, iepakojums saldais krējums un protams garšvielas.
Smalki sagriežam sīpolus un papriku. Man paprika ir lielos gabalos, jo mans mīļais tētiņš neēd papriku, parūpējos, lai vieglāk izlasīt.
Uz rupjās rīves sarīvējam burkānu.
Šampinjonus sagriežam šķēlītēs.
Un vistas fileju kubiciņos.
Uzkarsējam pannu ar eļļu, kādu nu kurš lieto. Tad apcepam sīpolus un papriku, pēc tam beram klāt šampinjonus , kad viss apcepies pievienojam burkānu un nobeigumā vistas fileju.
Un tad visu kopā pasautējam kādas 10- 15 minūtes.
Pa to laiku sajaucam 2 ēdamkarotes miltus ar pienu un kārtīgi izkuļam, lai nav kunkuļi.
Pievienojam maisijumu un labi samaisa. Lejam vēl klāt paciņu saldo krējumu. Un bieži maisot gatavo līdz mērce " uzmet " trešo burbuli.
Labi garšo ar makaroniem, rīsiem un domāju, ka kartupeļiem arī nebūtu nekādas vainas. Vēl vispār mērcē klāt iet ķiploku daiviņas, bet arī ar ķiplokiem manā ģimenē ir problēmas, tāpec nepievienoju.