700| siera kūka 6

plunkš

144 23

sveiki spoki :)

raksta nosaukumā ir 700, ko tas nozīmē?

šodien manam avataram paliek 700 dienas emotion

un šodien es uzcepšu 7 dažādus rakstus, 7 dažādās kategorijās, ar cerību ka katrs raksts iegūs vismaz 7 + emotion

LŪDZU, MANS 1no7 RAKSTIEM - siera kūka, ENJOY!

Sastāvdaļas

7 personām

200 g sausiņu [es izmantoju selgas cepumus klasiskos]

120 g cukura

Sāls

200 g mīksta sviesta + sviests veidnei

1 ēd. k. vaniļas cukura

· 4 olas

4 ēd. k. miltu

350 g krējuma biezpiena [maskarpone siers, filadelfia var arī citus izmantos, es liku maskarponi]

125 g skābā kŗejuma

Cepeškrāsni sakarsē l idz 180 grādiem. Cepumus vai sausiņus sadrupina, ieber bļodā un samīca kopā ar 50 g cukura, škipsniņu sāls un 80 g sviesta. Veidni ar noņemamām malām ieziež ar sviestu un pamatnē iepilda šo mīklu.

Atlikušo cukuru, sviestu un vaniļas cukuru ar škipsniņu sāls saputo gaišās putās. Olu dzeltenumu atdala no baltuma. Dzeltenumus iemaisa sviesta krēmā. Uzsijā miltus un kopā ar biezpienu un krējumu iemaisa krēmā. Olu baltumus saputo stingrās putās un arī iecilā krēmā.

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Biezpiena maisījumu klāj uz mīklas un nolīdzina. Kūku liek krāsnī un cep ~ 1 stundu. Turpat veidnē atdzesē, pēc tam izņem no veidnes un novieto uz lēzena kūku šķivja.