1988. gadā Satriani bija nolīgts par vadošo ģitāristu The Rolling Stones vokālista Mick Jagger otrajā solo turnejā. Vēlāk, 1994. gadā Satriani bija Deep Purple vadošais ģitārists.
Visas savas karjeras laikā Satriani ir spēlējis dažādos mūzikas žanros un sadarbojies ar ļoti daudziem pasaules slaveniem mūziķiem, tai skaitā ar Steve Vay, John Petrucci, Eric Johnson, Larry LaLonde, Yngwie Malmsteen, Brian May, Andy Timmons, Paul Gilbert un citiem.
Satriani ir dažādu ģitārspēles tehniku meistars. Izplatītākās no tām ir legato, two-handed tapping un arpēdžiju tapping, volume swells, harmonijas, extreme whammy bar effects. Spēlē Satriani pārsvarā pēc īpaša pasūtījuma veidotas Ibanez JS sēriju elektriskās ģitāras.
P.S. Pēdējā video redzams, kā Satriani izklaidējas kopā vēl ar diviem ģitāras monstriem - Steve Vay un Yngwie Malmsteen. Perfekts trio!!!