2

 62  0

Latviešu saldā pica jeb Latvijas kulinārijas mantojuma turētājs - karalis sklandrausis!👑

Manuprāt, ja runa ir par šo neraudzētas rudzu mīklas, burkānu un kartupeļu masas kulinārijas produktu, tad vienaldzīgo nav. Ir tādi, kas stāv un krīt par šo gardumu un ir tādi, kas labāk notiesās kādu hamburgeru, vai divus (nepārprotiet, man garšo arī 🍔 diemžēl😁) Drošvien lieki būtu likt jums minēt, kurā grupā esmu es! 🧘🏼‍♀️

Tātad - pie lietas! 🤸🏼‍♂️ Kur rīdziniekam pilsētas džungļos meklēt šo Kurzemes karali? Vai tas būs tikpat gards un dabīgs kā Tukuma tirdziņā vai Liepājas kafejnīcā? Vai nebūs pa daudz ķimenes un viducī būs tā saldā krējuma cepurīte?
Teikšu tā, ka vienu no izcilākajiem sklandraušiem patiesībā atklāju tepat Rīgā, aptuveni pirms 1,5gada, Matīsa un Barona ielas krustojumā - Suitu maize veikaliņā. Pa vienu eiro sklandrausis Tevi paceļ debesīs🤤 Diemžēl, tieši pirms neilga laika devos šajā maršrutā un kolēģei piesolīju,ka pa ceļam paķersim gardo uzkodu, un .. nekā. Veikals tur vairs nav atrodams. (❗️ja kādam ir zināms vai nojaušams, kur šis veikals pārcēlies - dikti priecāšos dzirdēt!)
Un tad, pirms mēneša lietainā sestdienā mēs devāmies iekarot Pārdaugavu uz Kalnciema ielas kvartāla tirdziņu. Un kā bijis kā ne, lietus zem viena lietussarga saveda mūs kopā ar sirdsiltu vecmāmiņu, kura lepni noteica, ka jau 85 gadus mīt šajā pasaulē un viņas priekša pilns galds ar sklandraušiem. Gabalā 1,50€! Paldies, mēs ņemsim to akcijas piedāvājumu - 5x pa 5€! K a t r a centa vērts! Brauciet ciemos un ēdiet sklandraušus, mīļie! 🧡

Seko mums arī Instagram - kaslacitimvedera 🙏

Komentāri 2

0/2000

Bija tie laiki, kad ar omi ziemassvētkos cepu sklandraušus, bet jā....šis gads izrādījās liktenīgais....jobanais insults..    Vismaz recepti atceros   

 6  0 atbildēt

Sklandrausis ir liibieshu meistarstikjis. Tagad tie varianti ir neskaitaami, bet nu klasika paliek klasika

 5  0 atbildēt