Gadsimta olas9

Century eggs, jeb gadsimta olas. Šīs olas ir ļoti populāras Ķīnā.Šīs ir īpašas olas ar to, ka viņas ir īpašā krāsa,respektīvi, melnas ar zaļganīgu viducīti. Pēc skata liekas, ka šīs olas ir stāvējušas vairākus gadus.Patiesībā, tās ir parastas olas, ko liek marinēties īpašā šķīdumā,tur viņas glabā uz pāris nedēļām, reizem - pāris mēnešiem. Šīm olām ir ļoti nepatīkama smaka, atgādina amonjaka smaku. Bet ja olas ir pilnībā gatavas, tad viņas ir tiešām garšīgas, tā atzīst šo delikatešu cienītāji.