Bonsai ir mākslas veids, kad podos tiek audzēti miniatūri koki. Tie tiek apgriezti un veidoti tā, lai sniegtu estētisku baudījumu. Šīs mākslas veids ir aptuveni 2000 gadu vecs un tās pirmsākums meklējams Ķīnā. Kīnieši šo nodarbi sauca par ''penjing''. Apzīmējums ''bonsai'' rodas Japānā, kad to tur sāk piekopt budistu mūki.