VIDEO ⟩ Restorāns, kas nekad neeksistēja, kļuva par Nr. 1 restorānu Londonā2

"The Shed at Dulwich" ir bijušais viltus restorāns dārza šķūnī Dulvičā, Londonā. To izveidoja žurnālam "Vice Magazine" žurnālists Obahs Batlers, un tas kļuva par visaugstāk novērtēto restorānu Londonā TripAdvisor, pirms tika izņemts no saraksta.

Restorāns bija atvērts vienu nakti 2017. gada novembrī, apkalpojot desmit viesus. Mākslīgās ēdienkartes tēma bija "noskaņojumi", un Batlers fotografēja šķīvjus ar viltotu pārtiku, kas radīta, izmantojot mājsaimniecības produktus un personīgās higiēnas līdzekļus, piemēram, skūšanās putas un trauku mazgājamās mašīnas tabletes, kā arī fotografēja savu baso kāju, lai izskatītos pēc brokastu gaļas.

Viens no ēdienkartes vienumiem bija "Empātisks: vegāniski gliemeži dzidrā buljonā ar pastinakiem, burkāniem, seleriju un kartupeļiem. Pasniedz ar rudzu graudziņiem."

Batlers savulaik bija strādājis, publicējot viltotas atsauksmes par citiem restorāniem par likmi £10 par atsauksmi, sakot: "Es apskatītu ēdienkarti, izvēlētos kaut ko un sāktu melot."

Par "The Shed" viņš lūdza draugus publicēt viltotas TripAdvisor atsauksmes pietiekamā daudzumā, lai vieta būtu starp diviem tūkstošiem labāko restorānu Londonā. Restorāns piesaistīja vienu vienas zvaigznes vērtējumu, jo Batlers uzskatīja, ka tas ir sāncensis.

Pēc tam, kad Batlers kļuva par TripAdvisor visaugstāk novērtēto restorānu un tika pārslogots ar rezervāciju pieprasījumiem, Batlers sarīkoja īstu restorāna atklāšanas vakaru, desmit klientiem pasniedzot gatavus ēdienus par 1 mārciņu. Kad viņiem bija aizsietas acis un pēc tam veda pa aleju gar viņa māju uz dārza galu un šķūni, daži teica, ka vēlas atgriezties un to ieteiktu citiem.

Mānīšana bija ticama, jo mikrorestorāni tolaik bija modes tendence. Šefpavārs Toms Keridžs izveidoja īstu vietu ar nosaukumu "The Shed", iepretim savam gastropubam The Hand and Flowers Mārlovā. Kad tā tika uzsākta 2017. gadā, tā tika raksturota kā “intīma privāta ēdamistaba”