LB /Rīgas Melnais balzams/5

Rīgas Melnais balzams – aptiekāra Abrahama Kunces izlolotais eliksīrs no sakņu, lapu, ziedu un pumpuru uzlējumiem radīts Rīgā XVIII gadsimta vidū. Divdesmit četras dabas veltes Rīgas Melnā balzama sastāvā veido unikālu garšas buķeti, kurā liepziedu maigums savijies ar bērza pumpuru rūgtenumu, bet aveņu un melleņu saldumu papildina ingvera un muskatrieksta pikantie toņi. Gadiem ritot, Rīgas Melnā balzama izcilās īpašības augstu novērtētas pasaulē, dzintaraini tumšais eliksīrs saņēmis vairāk nekā 50 apbalvojumu starptautiskās izstādēs. Šī veselīgā dzēriena alkoholiskais saturs ir 45%. Rīgas Melno balzamu pilda 0.04l, 0.2l, 0.35l, 0.5l, 0.7l, 1l un pat lielajā 3l pudelē. Rīgas Melnais balzams pieejams arī metāla cilindrā un suvenīrkārbā. 1l cena ir apmēram 14ls, taču cenas atšķiras.

Rīgas Melnais balzams sastāv no dabiskām, ekoloģiski tīrām izejvielām, to droši varam saukt par Latvijas dzērienu karali. Dzēriena krāsa ir brūngani melna. Par cik jau kopš seniem laikiem tika uzskatīts, ka gaisma, īpaši saules stari, nelabvēlīgi iedarbojas uz šo dzērienu, tad tas jau kopš sendienām tiek glabāts māla traukos. Rīgas Melnais balzams tiek veidots pēc gadsimtiem senas receptes, uzlejot graudu spirta un ūdens maisījumu augu lapām, ziediem, pumpuriem un ārstnieciskām saknītēm, savienojot to ar eksotiskām balzameļļām, – pavisam ar 24 ekoloģiski tīriem komponentiem. Drogu nolējumu balzamam 32 dienas gatavo trijos lielos ozolkoka kublos. Neatkārtojamo rūgteni saldo garšu Rīgas Melnais balzams iegūst, kad kupāžas laikā daudzo sastāvdaļu nolējumam tiek pievienots dedzināts cukurs, ko sauc par kulieri.