Katru reizi, kad tu nopērc malto gaļu veikalā, pirms cepšanas vajag tai pieliet ūdeni. Kāpēc? To skaidro šefpavārs Lauris Aleksejevs.
Maltajai gaļai pirms gatavošanas jāpielej ūdens. Vai tu zini kāpēc?5
27
0
Attēls no: pixabay.com
Šefpavārs Lauris Aleksejevs raidījumā «Šefu gaidījāt?» atklāj metodi, kā parūpēties par to, lai maltā gaļa nav kunkuļaina, bet gan sacepas viendabīgi.
Atliek vien pārlikt gaļu bļodiņā, pārliet nedaudz auksta ūdens un ar rokām izmīcīt.
Skaities raidījuma sižetu:
Tev patiks šie raksti
