Ar šī mazā knifiņa palīdzību tu vari atvieglot šo bēdīgo pienākumu un dažu minūšu laikā izdarīt to, kas iepriekš tev aizņēma kādu pusstundu!
Mācies, kā ātri un bez čakara notīrīt kartupeli, kas vārīts ar visu mizu5
57
0
Attēls no: www.youtube.com
Garšīgi bez gala tie kartupeļi, kad vārīti bez mizas. Grūti iedomāties rasola un siļķes kažokā gatavošanu bez procesa daļas, kurā iepriekš novāra kartupeļus un tad pukstot tos tīra, jo mizas līp pie rokām un naža. Bet ko gan nedarīsi, lai tiktu pie gardiem salātiem, vai ne?
Patiesībā šo procesu var manāmi atvieglot, ja pirms kartupeļu likšanas ūdenī izdara vienu pavisam vienkāršu darbību!
Attēls no: www.youtube.com
Kad kartupeļi nomazgāti, ar nazi visapkārt kartupelim jāveic neliels iegriezums.
Attēls no: www.youtube.com
Tālāk jau kartupeļus vāra kā ierasts. Atdzesē. Lai procesu paātrinātu, var uz pavisam īsu brīdi tos ielikt ledainā ūdenī - tas vēl vairāk atvieglos mizošanu, tomēr nedrīkst noturēt pārāk ilgi, lai dārzenis nekļūtu ūdeņains.
Attēls no: www.youtube.com
Ko tālāk? Kad kartupelis padzisis un to vari noturēt rokās, satver abus kartupeļa galus un pagriez katru uz savu pusi.
Attēls no: www.youtube.com
Vietā, kur veikts iegriezums, miza brīvi sāks kustēties, un to varēsi noņemt no kartupeļa kā cepurītes. Nekādu lipīgu roku un nažu, process noritēs krietni ātrāk.
Noteikti izmēģini!
Tev patiks šie raksti
