›

Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?16

341 2

Brīdinājums: ja dievini alu un bez tā nevari dzīvot, un tas ir Tavs dzīves aicinājums, šo rakstu iesaku nelasīt! ...

Ievadam.

Personīgi es dievinu labu alu! Tas nav vienkārši dzēriens! Tiem, kas ir citās domās, visticamāk nav pilnīgi nemazākās nojausmas kas tas tāds par brīnumu īsti ir - nav ne tādu redzējuši, ne garšojuši, nopietni! emotion

Varbūt esi pagaršojis visus reklamētos alus, to skaitā “iespējams labāko alu pasaulē” - Carlsberg? Un vēl joprojām negaršo? Vai arī pazīsti kādu alus kritiķi, kas pagaršojis visus lielveikala alus stendus un saka, ka visi latviešu ali nekam neder (vai gluži otrādi - apgalvo, ka Latvijas alus ir "labākais alus pasaulē")?

Apsveicu! Bet vai alus pazinējs un eksperts? I ne tuvu, ne smakas! emotion

Ja vidējam latviešu tusētājam pajautātu kādus alus stilus zin, visbiežāk, labākajā gadījumā saņemtu atbildi - Lager un Pilsener. Nu varbūt vēl Porter un medalus (Mead). Apsveicami, ja nosauktu kādu no Ale, ne tikai Lager tipiem!

Patiesībā ldquotur ārārdquo ir... Autors: Fosilija Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?

Patiesībā “tur ārā” ir pāri 180 alus stiliem - nemaz neskaitot pāri 20’000 officiāli piereģistrētiem alus brendiem un mazo brūvētāju īpašajām slepenajām receptēm un sastāvdaļām, kas ceļojušas paaudžu paaudzēs - tā sauktās craft beer ražotnes (kuru ražotie ali starp citu ir nesalīdzināmi ar veikalos un parastajos bāros nopērkamajiem). Kam interesē, iečekojiet šo alus stilu mapi ieskatam un salīdzinat - kādu alus stilu esat dzēruši un kādu ne.

Bet ne tāpēc domāts šis raksts! Pašreiz tajā neiedziļināšos (interesentiem iesaku pačekot internetā - Kustība par labu alu (KUPLA)!.
Bet ticiet man, ja kaut reizi esi iegriezies kādā no craft beer bāriem vai dzēris īstu alu un atradis savu stilu, domas par alu krasi mainīsies, pat ja Tev patīk lielveikala pulvera alus - vēl jovairāk! emotion

Alus alus tikpat vecs kā... Autors: Fosilija Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?

Alus, alus... tikpat vecs kā cilvēce. Senākā mums zināmā recepte ir 4000-5000 gadus veca. Alu pazina jau šumeri un senie ēģiptieši. Šajos 5000 gados tas pārcietis neskaitāmus karus, dabas stihijas, politiskās reformas un izslāpušu vīru uzbrukumus emotion Bet joprojām ierindā! Ja alus būtu persona, viņš noteikti būtu līderis, īstens vecis, kuram ir pilnīgi pie korķa ko par viņu domā alus tīradņas. Bet tad kāpēc šāda tēma? Alus - īsts vīrišķīguma kalngals. Arī no Līvu alus reklāmas esam mācījušies, ka “īsts alus ir priekš īstiem vīriem”! Tomēr tā nebūs... Šitā vairs nebūs mānīties!

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Nenoliedzami alus skaitās vīrišķīgs dzēriens no vēstures, bet mūsdienās tas ir tas pats kā izdzert kontracepcijas tabletes (palielina sievišķā hormona estrogēna daudzumu organismā). Jaunām sievietēm tas var izraisīt spēcīgus menstruālā cikla traucējumus, sevišķi īpaši apiņoti alus stili kā Imperial Indian Pale Ale (IIPA).

..Bloody hell...

Mums vīriešiem to grūti būtu atzīt, bet alus ir sliktākais alkoholiskais dzēriens, ko varam lietot skatoties no endokrīnās sistēmas skata. Iemesls?

100 grami apiņi satur 30’000 līdz 300’000 IU estrogēna.

Bet jāpiemin ka alus ne... Autors: Fosilija Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?

Bet jāpiemin, ka alus ne vienmēr ir bijis tik sievišķīgs. Līdz 13. gadsimta otrās puses alus tiešām bija pazīstams kā veču degviela - padarīja senos vīriešu pārstāvjus agresīvus, dominantus un īpaši darbīgus, if you know what I mean..

Pirms tam alus bija taisīts no dažādiem augiem, kas gluži pretēji - samazināja sievišķo hormonu (estrogēnu) organismā un palielināja vīrišķo hormonu, degvielu - testosteronu, īsi runājot.

Tātad kāpēc alus kļuva citādāks? Iespējams tajā laikā alus iedarbība uz vīrieša agresiju tika "atkosta" un pētīta un baznīcai zināmu iemeslu dēļ tas nepatika. Tādēļ viens no iemesliem kāpēc baznīca tik pēkšņi ieviesa tā saukto alus tīrības likumu, kurā atļāva alu brūvēt tikai no apiņiem, iesala un ūdens, bija lai padarītu vīrieti sievišķīgaku, nekaitīgāku un pakļautīgaku. Un šis alus princips ir saglabajies līdz mūsdienām...

.Lai gan, pēc manām domām, šāda "sazvērestība" ir apstrīdama, jo tajā laikā cilvēki neko daudz par endokrīno sistēmu neko pat nenojauta. Lai gan no otras puses, ja pat nebija laboratorijas, neviens neliedza viņiem eksperimentēt ar dažādu augu iedarbību uz cilvēku. Tā kā šāda sazvērestības teorija nav izslēgta.

Lai nu kā būtu, alus sabiedrībā vēl joprojām skaitās vīrišķīgs dzēriens, to nevar noliegt, mēs to dievinam un mums garšo, bet apgalvojums vai vīrišķīgāks paliek tā dzērājs, - vismaz no endokrīnās sistemas viedokļa ir apstrīdams un apgriezti proporcionāls realitātei.

Alus vīrieti nepadara vīrišķīgāku, gluži pretēji, var samazināt vīriešu dzīvības sulu – testosteronu, kas var uzreiz vai ar laiku izraisīt nogurumu, depresiju, muskuļu nogurumu, sačakarētu vielmaiņu (līdz ar to grūtības aizmigt pa naktīm un pamosties no rītiem), palielinātu stresa līmeni (stresa hormona kortizola paaugstināšanās dēļ), risku uz libido un erakcijas problēmām, alcheimera slimības risku, osteoporozes risku utt. Ilgtermiņā šādas problēmas varētu rasties ļoti nopietnas, sevišķi papildinot un paātrinot saslimšanas procesu ar citiem apstkākļiem.

Līdz ar to pirms lielā iknedēļas dzerstiņa jāizvirza jautājums – vai tas tiešām ir tā vērts?

Tas protams ir šausminošs jautājums, un daudzus no mums neatturēs no alus, bet tomēr ir vērts atcerēties, ka pat laba daudz nevajag!

Reklāma

Un ja gribam īpaši vīrišķīgu challenge īstenam vīram un saistībā ar alu, uzcienā sievai īpaši apiņoto Imperial IPA un mēģini palikt dzīvs līdz kādas jaukas nedēļas nogalei! Period.