Tā saucas angļu bioķīmiķa un farmokologa Stīvena Fuldera grāmata, kura sarakstīta kopā ar Džonu Blekvudu. Autoru sniegtie padomi nav jāuztver kā neapstrīdami norādījumi slimību ārstēšanā, un veselības traucējumu gadījumos mēs meklēsim ārsta palīdzību. Autori savu viedokli izteikuši, pamatojoties uz zinātniskiem pētījumiem.
Ķiploki veselībai 14
Cilvēki ķiplokus pazinuši jau ļoti sen. Pirmās ziņas jau bijušas pirms 6000 gadiem. Pēc daudziem mēģinājumiem un kļūmēm atklāja ķiploka dziednieciskās spējas, par kurām rakstīts arī Bauera ārstniecības traktātā mūsu ēras 4.gs. Ķiploks tiek nodēvēts "par zālēm pret visām kaitēm". Pirms ziemas iestāšanās tiek svinēti Ķiploku svētki. Ķiploki ir atrasti senajos apbedījumos, tie minēti arī Bībelē. Ap 900.gadu angļu ārsts Bolds sarakstīja recepšu grāmatu, kurā arī ķiploks tiek minēts.
Ķiploku pielietojums ārstniecībā senatnē
Grieķijā, Hipokrāta laikā, ķiplokus , attiecīgi sagatavojot, lietoja daudzu slimību ārstēšanai : gremošanas sistēmas attīrīšanai un kā urīndzenošu līdzekli, dažādu infekciju, ārīgu un iekšķīgu iekaisumu ārstēšanai, menstruāciju veicināšanai, placentas ātrākai atdalīšanai pēc dzemdībām un pat antīka "grūtniecības testa" veikšanai u.c. Rietumu medicīnā ķiploku izmantoja tūskas gadījumos. Romiešu ārstniecības metodes nokļuva pie arābiem. Vidusslaikos ievērojama ķiploku pielietotāja bija mūķene Hildegarde. 17.gs. vidū Londonas ārstu kolēģija pauda savu viedokli par ķiplokiem: tie ir pretinde, kas darbojas pret dažādām toksiskām vielām un indīgu dzīvnieku kodumiem, urīndzenoši, tie izmantojamo tūskas, čūlu un zobu sāpju ārstēšanai. Mēra laikā ķiploka cena pieauga līdz ginejai par 28 gr. Leģenda vēsta, ka mēra laikā no cietuma Marseļā 1721.gadā tika izlaisti četri zagļi mirušo savākšanai un apglabāšanai. Viņiem pareģoja īsu mūžu, taču zagļi pat nesaslima, jo esot lietojuši etiķa un ķiploku sulas mikstūru. Kopš tā laika Marseļā gatavo un pārdod "Četru zagļu etiķi". Jaunās vēsmas noniecināja ķiploku dziedniecību to aromāta dēļ. Neskatoties uz to, ķiploki nav zaudējuši savu ārstniecisko nozīmi , un tas arvien ir iecienīts tautas "medikaments". Irānā ķiploku daiviņas košļā, lai izsargātos no klepus un gripas, Libānas un Izraēlas kalnu rajonos sievietēm desmit dienas pēc dzemdībām dod ēst ķiplokus, lai novērstu infekciju, čigāni ķiplokus lieto bērnu slimību ārstēšanai, Maljorkas salā rudenī tiek veikta 'ķiploku kūre", lai pasargātu no saaukstēšanās, klepus un reimatiskām slimībām. Arī bijušajā PSRS ķiploki tika novērtēti. Pāvels Kureņevs grāmatā "Krievu tautas medicīna" min šādu recepti : samaltus ķiplokus un sīpolus sajauc ar ābolu etiķi un medu. Iegūto sīrupu lieto pa tējkarotei dienā, lai spēcinātu organismu un uzlabotu asinsriti veciem cilvēkiem. Cita krievu tautas recepte : sarīvēt 450 g ķiploku un samaisīt ar 24 citronu sulu, maisījumam ļauj ievilkties ar marli pārsietā burkā trīs nedēļas. Rietumu zemēs mūsdienās ķiploki atkal tiek celti godā. Kembridžas Augu terapijas klīnikas vadītājs Dr. Malkolms Stjuarts iesaka ar svaigu ķiploku ekstraktu ārstēt bronhu slimības, laringītu, tonsilītu, čūlas, abscesus un asins saindēšanos, lietot asinsspiediena pazemināšanai un aterosklerozes aizkavēšanai. Veiksmīgi ķiploks tiek pielietots arī dzīvnieku ārstēšanā.