Indīgie produkti.22

Pelējums

Visindīgākais pelējusm ir uz maizes un ievārijuma. Tiklīds ieraugat pelējumu uz maizes vai ievārijuma produktu būtu ieteicams izmest.

Kādēļ? Parasti taču no ievārijuma burciņas augšas noņem pelējumu un ievārijums ir ēdams.

Nē tā nebūt nav! Ja pelējums ir redzams augšdaļā tad tā saknes ir apakšā. Pelējums aug kā koks. Taču saknes parasti nav redzamas. Tāpar ir arī ar maizi, ja pelējums ir skāris vienu vietu, tas ir aizmetis zarus arī uz otru vietu, lai gan tas nav redzams.

Pelējusm ir ne tikai kaitīgs, bet dažās pelējuma sēnes ir arī  kancorigēns. Ilgstoši lietojot ievārijumu kura virspusē ir bijis redzams pelējums, jūs riskējat sabojāt savus iekšējos orgānus, it sevišķi aknas.

Neiepakotu maizi ieteicams turēt maizes kastē, kuru katru nedēļu izmazgāt ar etiķskābi. Tas mazinās sēnītes parādīšanos.

Ielocītas konservu bundžas.

Konservu bundžām ir divi veidi- baltās un metāla. Daudz bīstamākas ir metāla bundžas, kas ir ielocītas. Jo no locijuma sākas reakcija ar gaisu, kas produktu padara indīgu.  Ja esat attaisījuši konservu bundžu tad būtu ieteicams to izēst dienas laikā vai pārlikt uz citu trauku, bet ja tas netiek izdarīts tad ieteicams būtu produktu izmest, bet nekādā gadijumā neturpiniet to ēst.

Augļu sēklas.

Dabā zilskābe ir sastopama arī ķiršu, plūmju, ābolu, bumbieru, aprikožu un citos rožu dzimtas koku augļu kauliņos.

Tādēļ izvairieties ēst saspiestas šo augļu sēkliņas. Ja izlemjat ābolu ēst ar sēklām tad labāk tās norijiet, tas būs mazāk kaitīgi nekā sakožļāt. Bet ābolu sēkliņas ir arī veseļīgas, bet ne vairāk kā 3 pa dienu.