Kārtejais raksts par ē vielām pārtikā. Citi raksti par ē vielām meklējami manā profilā.
Zinu kad vienai daļai liksies neticami,bet reāli mēs ēdām un dzerām visādu draņķi.
Ps,būs arī turpinājumi par citām ē vielām. .... bildes tikai vizuāli papildina rakstu.
E300 - Askorbīnskābe (C vitamīns)
Nosaukums: Askorbīnskābe (C vitamīns)
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. C vitamīnam piemīt daudzveidīga, labvēlīga ietekme uz veselību.
E301 - Nātrija askorbāts
Nosaukums: Nātrija askorbāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E302 - Kalcija askorbāts
Nosaukums: Kalcija askorbāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā nelielā daudzumā.
E304 - Taukskābju, askorbīnskābes esteri
Nosaukums: Taukskābju, askorbīnskābes esteri
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E306 - Tokoferoli
Nosaukums: Tokoferoli
Iespējamais pielietojums:
Piena produkti, salātu eļļa, margarīns.
Lietošana citur; produkti bērniem, dezodorants, uztura bagātinātāji.
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Var būt ģenētiski modificēts.
E307 - Alfa-tokoferols
Nosaukums: Alfa-tokoferols
Iespējamais pielietojums: Var būt margarīnā, baltajos rīsos, baltajos miltos un baltmaizē.
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Var būt ģenētiski modificēts.
E308 - Gamma-tokoferols
Nosaukums: Gamma-tokoferols
Iespējamais pielietojums: Var tikt lietots slātu eļļā, piena produktos un margarīnā.
Iespējamā iedarbība: E vitamīns. Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Var būt ģenētiski modificēts.
E309 - Delta-tokoferols
Nosaukums: Delta-tokoferols
Iespējamais pielietojums: Var būt margarīnā, salātu eļļā, piena produktos.
Iespējamā iedarbība: E vitamīns. Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Var būt ģenētiski modificēts.
E310 - Propilgallāts
Nosaukums: Propilgallāts
Iespējamais pielietojums:
Var tikt lietots piena produktos, pārtikas taukos un eļļā, margarīnā, salātu eļļā, košļājamā gumijā un zemesriekstu sviestā.
Lietošana citur; kosmētiskie krēmi un losjoni.
Iespējamā iedarbība: dermatīts, kuņģa kairinājums, nav atļauts pārtikā zīdaiņiem un maziem bērniem.
E311 - Oktigallāts
Nosaukums: Oktigallāts
Iespējamais pielietojums: Var tikt lietots margarīnā un pārtikas taukos un eļļā.
Iespējamā iedarbība: Apēdot vidēji toksisks, kuņģa kairinājums.
E312 - Dodecilgallāts
Nosaukums: Dodecilgallāts
Iespējamā iedarbība: Nav ieteicams bērniem, dermatīts, alerģijas, kuņģa kairinājums.
E315 - Eritorbīnskābe
Nosaukums: Eritorbīnskābe
Iespējamā iedarbība: Dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiskas reakcijas.
E316 - Nātrija eritorbāts
Nosaukums: Nātrija eritorbāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. mutagēna iedarbība nav pārbaudīta.
E320 - Butilēts hidroksianizols
Nosaukums: Butilēts hidroksianizols
Iespējamais pielietojums:
Var tikt lietots košļājamā gumijā, pārtikas taukos un eļļās, ātri pagatavojamās kartupeļu biezputrās, saldējumā, margarīnā un gaļas izstrādājumos.
Lietošana citur; kosmētika.
Iespējamā iedarbība:
Kancerogēns. Galvassāpes, nogurums, astma. Var ietekmēt nieres, aknas, dzimumorgānus. Nav ieteicam bērniem. Nātrene, miegainība, hormonu līdzsvara sagraušana.
Naftas derivāts, dažās valstīs aizliegts.
E321 - Butilēts hidroksitoluols
Nosaukums: Butilēts hidroksitoluols
Iespējamais pielietojums:
Var tikt lietots pārtikas taukos un eļļās, zivju produktos, alus un iesala dzērienos, polietilēna plēve pārtikas produktu iesaiņošanai, košļājamā gumija, sausās brokastu pārslas.
Lietošana citur; eļļa un losjons bērniem, skūšanās krēms, acu kontūrzīmulis, lūpu krāsa, reaktīvo lidmašīnu degviela.
Iespējamā iedarbība: Hroniska nātrene, dermatīts, nogurums, astma, agresīva uzvešanās, bronhu spazmas. Nav ieteicams bērniem.
E322 - Lecitīni
Nosaukums: Lecitīni
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E325 - Nātrija laktāts
Nosaukums: Nātrija laktāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E326 - Kālija laktāts
Nosaukums: Kālija laktāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E327 - Kalcija laktāts
Nosaukums: Kalcija laktāts
Iespējamais pielietojums:
Var būt konditorejas izstrādājumos, iebiezinātā pienā, cepamajā pulverī, konservētās diedzētās pupiņās.
Lietošana citur; zobu kopšanas līdzekļi, barība dzīvniekiem.
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. var radīt sirds, kuņģa un zarnu darbības traucējumus.
E330 - Citronskābe
Nosaukums: Citronskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Var izraisīt alerģisku reakciju cilvēkiem, kuri reaģē uz mononātrija glutamātu.
E331 - Nātrija citrāti
Nosaukums: Nātrija citrāti
Iespējamā iedarbība: Var izraisīt dažu zāļu izdalīšanos ar urīnu, padarot tās vai nu mazāk iedarbīgas, vai iedarbīgākas.
E332 - Kālija citrāti
Nosaukums: Kālija citrāti
Iespējamā iedarbība: Var izraisīt alerģisku reakciju cilvēkiem, kuri reaģē uz mononātrija glutamātu.
E333 - Kalcija citrāti
Nosaukums: Kalcija citrāti
Iespējamā iedarbība: Var izraisīt alerģisku reakciju cilvēkiem, kuri reaģē uz mononātrija glutamātu.
E334 - Vīnskābe
Nosaukums: Vīnskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā nelielā daudzumā.
E335 - Nātrija tartrāti
Nosaukums: Nātrija tartrāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E336 - Kālija tartrāti
Nosaukums: Kālija tartrāti
Iespējamais pielietojums:
Var tik izmantoti konditorejas izstrādājumos, augļu želejā, cepamajā pulverī, augļu sulās un dzērienos.
Lietošana citur; depilācijas līdzekļi, matu skalošanas līdzekļi, nagu balinātājs.
Iespējamā iedarbība: Cilvēkiem, kuriem pavājināta nieru vai aknu darbība vajadzētu izvairīties. Augsts asinsspiediens.
E337 - Kālija nātrija tartrāts
Nosaukums: Kālija nātrija tartrāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E338 - Fosforskābe
Nosaukums: Fosforskābe
Iespējamais pielietojums: Var tikt izmantota siera izstrādājumos, saldumos, želejās un atspirdzinošos dzērienos.
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā nelielā daudzumā. Pārmērīgs daudzums var izraisīt zobu eroziju.
E339 - Nātrija fosfāti
Nosaukums: Nātrija fosfāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E340 - Kālija fosfāti
Nosaukums: Kālija fosfāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E341 - Kalcija fosfāti
Nosaukums: Kalcija fosfāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E343 - Magnija fosfāti
Nosaukums: Magnija fosfāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E350 - Nātrija malāti
Nosaukums: Nātrija malāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E351 - Kālija malāts
Nosaukums: Kālija malāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E352 - Kalcija malāti
Nosaukums: Kalcija malāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E353 - Metavīnskābe
Nosaukums: Metavīnskābe
Iespējamā iedarbība: Nelielā daudzumā nekaitīga.
E354 - Kalcija tartrāti
Nosaukums: Kalcija tartrāti
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E355 - Adipīnskābe
Nosaukums: Adipīnskābe
Iespējamais pielietojums: Var tikt lietota ceptos izstrādājumos, saldumos, kausētā sierā , eļļās un dzērienos.
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā nelielā daudzumā. Žurkām toksiska, pat nāvējoša.
E356 - Nātrija adipināts
Nosaukums: Nātrija adipināts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E357 - Kālija adipināts
Nosaukums: Kālija adipināts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E363 - Dzintarskābe
Nosaukums: Dzintarskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Pārmērīgs daudzums var izraisīt vemšanu un caureju.
E380 - Triamonija citrāts
Nosaukums: Triamonija citrāts
Iespējamā iedarbība: Var veicināt alerģiskus simptomus cilvēkiem, kuri reaģē uz mononātrija glutamātu.
E385 - Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
Nosaukums: Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
Iespējamais pielietojums:
Var tikt lietots šķīstošās tējās, margarīnā, dažādās mērcēs, atspirdzinošos dzērienos un alū, gaišajā alū un sviestmaižu pastā.
Lietošana citur; medicīnā saindēšanās gadījumos ar smagajiem metāliem.
Iespējamā iedarbība:
Asinis urīnā, zarnu darbības traucējumi, nieru bojājumi, hromosomu bojājumi, muskuļu krampji.
Dažās valstīs aizliegts.
tā rindkopa ar "lietošana citur" ir pilnīgi bezjēdzīga. piemēram, veco labo želatīnu (to ko ieguva no kauliem) ļoti plaši mēdza izmantot krāsu pagatavošanā. vai tad tas nozīmē, ka to nevar izmantot uzturā? vēl viens piemērs - citronu sula: izmanto kā aromātvielu trauku mazgājamos līdzekļos. tad jau laikam nedrīkstēs to izmantot uzturā, jo tiek izmantots neēdamās lietās.
