Sāksim ekskursiju pa 200tās kategorijas ē vielām (indēm )
Vēl par ē vievām meklē manus rakstu sadaļā Veselība un sports.
Personiski es iepērkoties pievēršu uzmanību produkta sastāvam.
Ps,bildes tikai vizuāli papildina rakstu.
Ē vielas 200 -- 297,turpinām iepazīt pārtikas piedevas .7
92
2
E200 - Sorbīnskābe
Nosaukums: Sorbīnskābe
Iespējamais pielietojums:
Pīrāgu pildījumi, saldēta pica, siera kūka, siers, siera pasta, šokolādes sīrups.
Lietošana citur; zobu pasta, mutes skalošanas līdzekļi,kosmētika.
Iespējamā iedarbība: Kontakta dermatīts, ādas apsārtums un kairinājums, astma, alerģijas.
E202 - Kālija sorbāts
Nosaukums: Kālija sorbāts
Iespējamais pielietojums:
Šokolāde, siers, maize, cepti izstrādājumi, siera kūka, vīna ražošana.
Lietošana citur; cigaretes, kosmētika.
Iespējamā iedarbība: Ādas kairinājums, uzvedības problēmas, alerģijas.
E203 - Kalcija sorbāts
Nosaukums: Kalcija sorbāts
Iespējamais pielietojums:
Siera kūka, mājas siers, maize, šokolādes sīrups, atspirdzinošie dzērieni, siera pasta.
Lietošana citur; kosmētika, ziedes.
Iespējamā iedarbība: Ādas kairinājums, uzvedības problēmas, alerģijas. Astma.
E210 - Benzoskābe
Nosaukums: Benzoskābe
Iespējamais pielietojums:
Saldējums, margarīns, vārīti atspirdzinošie dzērieni dzērieni, sidrs, uzkodu mērce, augļu sula, košļājamā gumija.
Lietošana citur; ādas tīrīšanas līdzeklis, kosmētika, matu skalošanas līdzeklis, medikamenti, smaržas.
Iespējamā iedarbība: Ādas kairinājums, uzvedības problēmas, alerģijas. Astma, nātrene, var ietekmēt plaušas.
E211 - Nātrija benzoāts
Nosaukums: Nātrija benzoāts
Iespējamais pielietojums:
Var atrast kečupā, kaviārā, siera kūkā, pīrāgos, margarīnā, marinētos gurķīšos, ananāsu sulā, garnelēs, sojas mērcē, saldumos un galda olīvēs. Arī piena un gaļas produktos, konfektēs un dzērienos.
Lietošana citur: mutes dobuma ārstniecības līdzekļos, zobu pasta.
Iespējamā iedarbība: Mutes un ādes kairinājums, hiperaktivitāte, anafilakse, kontakta dermatīts, astma, nātrene. Savienojumā ar askorbīnskābi (E 300, vitamīns C) var veidot kancerogēnu bezolu.
Profesors Pēteris Paipers (Peter Piper) no Šefīldas universitātes uzstāj, Nātrija benzoāts var bojāt ļoti svarīgas šūnu mitohondrija DNA daļas. Mitohondrijs sintezē adenozīntrifosforskābi {ATF) (oksidatīvās fosforilēšanās procesā). ATF apgādā ar enerģiju citus šūnas organoīdus un šūnu kopumā, tādēļ mitohondrijus bieži dēvē par šūnas spēkstacijām. Ir daudzas slimības, kuras saista ar bojātu DNA, tai skaitā Pārkinsona slimība un novecošanas process.
Avots
E212 - Kālija benzoāts
Nosaukums: Kālija benzoāts
Iespējamais pielietojums:
Var atrasties cukurotos ķiršos, džemos un pastās, čili pastā.
Lietošana citur; kosmētika.
Iespējamā iedarbība: Kuņģa kairinājums, alerģijas, astma, nātrene, ekzēma.
E213 - Kalcija benzoāts
Nosaukums: Kalcija benzoāts
Iespējamais pielietojums: Var būt košļājamā gumijā, augļu sulās, margarīnā un saldējumā, kā arī vārītos atspirdzinošos dzērienos.
Iespējamā iedarbība: Anafilakse, hiperaktivitāte, ekzēma, uzvedības problēmas, astma, nātrene. Nav ieteicams bērniem.
E214 - Etil-p-hidroksibenzoāts
Nosaukums: Etil-p-hidroksibenzoāts
Iespējamais pielietojums:
Var būt saldējumā, sidrā, margarīnā, košļājamā gumijā, augļu sulas un vārītos atspirdzinošos dzērienos.
Lietošana citur; kosmētikas produkti.
Iespējamā iedarbība: Alerģijas, ādas apsārtums, nieze, uztūkums, anafilakse, astma, nātrene
E215 - Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts
Nosaukums: Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts
Iespējamā iedarbība: Mutes nejūtīgums, alerģisks kontakta dermatīts, kuņģa kairinājums, astma.
E216 - Propil-p-hidroksibenzoāts
Nosaukums: Propil-p-hidroksibenzoāts
Iespējamais pielietojums:
Saldumi, cepti izstrādājumi, želejas konservi, dzērieni.
Lietošana citur; kosmētika, tonālais krēms, šampūns.
Iespējamā iedarbība: Ādas kairinājums, uzpampums, alerģijas, astma, anafilakse.
E217 - Nātrija propil-p-hidroksibenzoāts
Nosaukums: Nātrija propil-p-hidroksibenzoāts
Iespējamā iedarbība: Kuņģa kairinājums, alerģisks kontakta dermatīts, nātrene, astma, mutes nejūtīgums.
E218 - Metil-p-hidroksibenzoāts
Nosaukums: Metil-p-hidroksibenzoāts
Iespējamais pielietojums:
Var būt konservos, želejās, ceptos izstrādājumos, augļu sulās un slātu mērcēs.
Lietošana citur; ādas un matu kopšanas līdzekļi, kosmētika.
Iespējamā iedarbība: Alerģijas, ādas apsārtum, nieze, uztūkums, anafilakse, astma, nātrene.
E219 - Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts
Nosaukums: Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts
Iespējamā iedarbība: Alerģijas, ādas apsārtums, nieze, uzpampums, anafilakse, astma, nātrene.
E220 - Sēra dioksīds
Nosaukums: Sēra dioksīds
Iespējamais pielietojums: Var atrasties alū, sidrā, vīnos, žāvētos augļos, etiķī, želatīnā un augļu sulā.
Iespējamā iedarbība: Bronhu spazmas, astma, bronhu sažņaugšanās, pazemināts asinsspiediens, anafilakse, bronhīts, pārtikā noārda A un B vitamīnu
E221 - Nātrija sulfīts
Nosaukums: Nātrija sulfīts
Iespējamais pielietojums: Var būt saldētos ābolos, maraschino ķiršos, žāvētos un grieztos augļos, augļu pīrāga sausajos maisījumos.
Iespējamā iedarbība: Astma, kuņģa kairinājums, izsitumi uz ādas, nelabums, caureja, pārtikā iznīcina B vitamīnu.
E222 - Nātrija hidrogēnsulfīts
Nosaukums: Nātrija hidrogēnsulfīts
Iespējamais pielietojums:
Var atrasties augļu sulās, tomātu pastā, žāvētos augļos, džemos un želejās.
Lietošana citur; mutes skalošanas līdzeklis, kārpu noņēmējs un matu krāsa.
Iespējamā iedarbība: Bronhiālā astma, nātrene, ādas kairinājums, mutagēns
E223 - Nātrija metabisulfīts
Nosaukums: Nātrija metabisulfīts
Iespējamais pielietojums:
Var atrasties žāvētos augļos, tomātu pastā, maizes un miltu izstrādājumos, maraschino ķiršos un želejās.
Lietošana citur; vannas putas un matu kopšanas līdzekļi, padušu dezodorants.
Iespējamā iedarbība: Astma (dzīvībai bīstamas lēkmes), siena drudzis, nātrene, atopisks dermatīts
Saite uz avotu
E224 - Kālija metabisulfīts
Nosaukums: Kālija metabisulfīts
Iespējamais pielietojums: Var būt sierā un to saturošos produktos, kā arī mājas vīna gatavošanas komplektos.
Iespējamā iedarbība: Anafilakse, Astma, nātrene, uzvedības problēmas, kuņģa kairinājum.
E226 - Kalcija sulfīts
Nosaukums: Kalcija sulfīts
Iespējamais pielietojums: Konservēti dārzeņi un augļi.
Iespējamā iedarbība: Astma, ādas un kuņģa kairinājums, var ietekmēt nieru, zarnu trakta un aknu darbību.
E227 - Kalcija hidrogensulfīts
Nosaukums: Kalcija hidrogensulfīts
Iespējamais pielietojums: Var būt konservētos augļos un dārzeņos.
Iespējamā iedarbība: Astma, kuņģa kairinājums, var ietekmēt aknas, nieres, plaušas, kuņģi.
E228 - Kālija hidrogēnsulfīts
Nosaukums: Kālija hidrogēnsulfīts
Iespējamais pielietojums: Var atrasties žāvētos augļos un maz-kaloriju džemā.
Iespējamā iedarbība: Astma, ādas kairinājums, anafilakse, kuņģa kairinājums, hiperaktivitāte
E230 - Difenils, bifenils
Nosaukums: Difenils, bifenils
Iespējamais pielietojums: Var atrasties marmelādē, citrusaugļu mizā. Lieto dažu augļu dezinficēšanai(atliekas var būt mizā), pārtikā, kas ietīta papīrā, kurš impregnēts ar difenilu.
Iespējamā iedarbība: Var izraisīt tādas acu un deguna kairinājumu, vemšana, depresija, toksiska iedarbība uz nierēm, elpošanas orgāniem, asinsrites orgāniem un nervu sistēmu.
Saite uz avotu
E231 - Ortofenilfenols
Nosaukums: Ortofenilfenols
Iespējamais pielietojums: Lieto pārtikas piedevu ražošanā.
Iespējamā iedarbība: Kancerogēns. Krampji, nelabums,iedarbojas uz CNS un aknām.
Saite uz avotu
E232 - Nātrija o-fenilfenols
Nosaukums: Nātrija o-fenilfenols
Iespējamais pielietojums:
Lieto, lai apsmidzinātu augļu mizu. Var atrasties produktos, kas satur augļu mizu, marmelādē.
Lietošana citur; mazgāšanas līdzekļi, kosmētika, aukstuma a;genti.
Iespējamā iedarbība: Kairina acis un ādu, vemšana, krampji
E234 - Nizīns
Nosaukums: Nizīns
Iespējamais pielietojums: Var būt mannas un tapiokas pudiņos, konservētos dārzeņos un augļos, kausētā sierā.
Iespējamā iedarbība: Eiropas Parlaments 2003. gadā ieteica nelietot, var izraisīt neuzņēmību pret antibiotikām
E235 - Natamicīns
Nosaukums: Natamicīns
Iespējamais pielietojums:
Var būt siera mizā un vārītos, apstrādātos gaļas izstrādājumos.
Lietošana citur; zāles, ko lieto acu un acu plakstiņu sēnīšu infekciju ārstēšanā.
Iespējamā iedarbība: Nelabums, vemšana, caureja, anoreksija, ādas kairinājums
E239 - Heksametilēntetramīns
Nosaukums: Heksametilēntetramīns
Iespējamais pielietojums:
Var būt provolones sierā.
Lietošana citur; kosmētika, lubrikantu eļļa.
Iespējamā iedarbība: Aizdomas, ka ir kancerogēns. Dermatīts, kuņģa un zarnu trakta traucējumi, nieru bojājumi.
E242 - Dimetildikarbonāts
Nosaukums: Dimetildikarbonāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
Saite uz avotu
E249 - Kālija nitrīts
Nosaukums: Kālija nitrīts
Iespējamais pielietojums: Var būt sālītos, marinētos, kūpinātos, pārstrādātos un presētos gaļas izstrādājumos.
Iespējamā iedarbība: Astma, nieru iekaisums, reibonis, galvassāpes. Nav atļauts uzturā bērniem līdz 6 mēnešu vecumam.
E251 - Nātrija nitrāts
Nosaukums: Nātrija nitrāts
Iespējamais pielietojums: Var atrasties apstrādātos gaļas izstrādājumos.
Iespējamā iedarbība: Vemšana, nelabuma sajūta, galvassāpes, var ietekmēt vairogdziedzeri, nav atļauts bērniem līdz 6. mēn. domātā pārtikā.
E252 - Kālija nitrāts
Nosaukums: Kālija nitrāts
Iespējamais pielietojums:
Var būt kūpinātos, pārstrādātos gaļas izstrādājumos, šķiņķī Prosciutto.
Lietošana citur; sērkociņi, tabaka.
Iespējamā iedarbība: Astma, uzvedības problēmas, nieru iekaisums, galvassāpes, reibonis, nav atļauts bērniem līdz 6. mēn. domātā pārtikā.
E260 - Etiķskābe
Nosaukums: Etiķskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E261Kālija acetāts
Nosaukums: Kālija acetāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E262 - Nātrija acetāts
Nosaukums: Nātrija acetāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E263 - Kalcija acetāts
Nosaukums: Kalcija acetāts
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E270 - Pienskābe
Nosaukums: Pienskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Nav ieteicama bērniem līdz 3 mēn.
E280 - Propionskābe
Nosaukums: Propionskābe
Iespējamais pielietojums: Var tikt lietots saldējumā, kausētos sieros, saldumos un ceptos izstrādājumos. Maizes rūpniecība.
Iespējamā iedarbība: Migrēna, ādas kairinājums, galvassāpes
E281 - Nātrija propionāts
Nosaukums: Nātrija propionāts
Iespējamais pielietojums:
Tiek lietots kūku glazūrām, ceptos un konditorejas izstrādājumos.
Lietošana citur; kosmētika, ādas sēnīšu infekciju apstrādei medicīnā.
Iespējamā iedarbība: Ādas kairinājums, mācīšanās grūtības, astma, kuņģa kairinājums, galvassāpes
E282 - Kalcija propionāts
Nosaukums: Kalcija propionāts
Iespējamais pielietojums: Var atrasties šokolādes produktos, putnu gaļas pildījumā, kausētā sierā un maizē.
Iespējamā iedarbība: Astma, migrēna, mācīšanās grūtības, agresija, galvassāpes.
Saite uz avotu
E283 - Kālija propionāts
Nosaukums: Kālija propionāts
Iespējamais pielietojums:
Var tikt lietots maizes, kūku, smalkmaizīšu, cepumu un citos miltu izstrādājumos.
Lietošana citur; kosmētika.
Iespējamā iedarbība: Mācīšanās grūtības, galvassāpes, uzvedības problēmas.
E284 - Borskābe
Nosaukums: Borskābe
Iespējamais pielietojums:
Tiek izmantota sēnīšu slimību noteikšanai citrusaugļos. Var būt kaviārā.
Lietošana citur; pūderis bērniem,ziepes, krēms ādai ap acīm, mutes skalošanas līdzeklis, kosmētika,
Iespējamā iedarbība: Toksiska iedarbība uz nierēm, asinsrites orgāniem, dzimumorgāniem, aknām un nervu sistēmu.
E285 - Nātrija tetraborāts,; boraks
Nosaukums: Nātrija tetraborāts,; boraks
Iespējamais pielietojums:
Var atrasties no ASV importētos gaļas produktos.
Lietošana citur; tonālais krēms, skūšanās krēms.
Iespējamā iedarbība: patstāvīga saskare var izraisīt nieru mazspēju, krampjus. Reti lieto pārtikas produktos. Toksisks.Aizliegts lielākajā daļā valstu.
E290 - Oglekļa dioksīds
Nosaukums: Oglekļa dioksīds
Iespējamā iedarbība: Var samazināt auglību, teratogēns, toksisks nervu sistēmai, iespējams nekaitīgs lietošanai pārtikā.
E296 - Abolskābe
Nosaukums: Abolskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
E297 - Fumārskābe
Nosaukums: Fumārskābe
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
Tev patiks šie raksti
