7 produkti kurus neēstu diatologs. un arī jums nevajadzētu.6

Seitan jeb "kviešu gaļa"

Seitan izcelsme meklējama Āzijā, kur tas ir izplatīts gaļas aizvietotājs veģetāriešiem. Pretēji daudziem gaļas aizvietotājiem, seitan nav balstīts uz sojas izstrādājumiem, bet gan kviešu glutēna. Kviešu glutēns ir augsta alerģiskā līmeņa proteīns, kas mazos daudzumos atrodams kviešu produktos. Nav pētījumu, kas pierādītu saikni starp seitan lietošanu un glutēna alerģijām vai nepanesamību, taču var apgalvot, ka pastiprināta tā lietošana varētu novest līdz nopietnai glutēna nepanesamībai un alerģijai.

Haizivs Riska/ieguvuma proporcija ēdot zivis (omega3 taukvielas un dzīvsudrabs) parasti nosveras par labu omega3 taukvielām un to lielo ieguldījumu veselībā. Haizivs ir viens no izņēmumiem. Neraugoties uz omega3 līmeni, kas ir līdzīgs kā tuncim, haizivs gaļa satur trīs reizes lielāku dzīvsudraba līmeni. Labāk izvēlēties lasi ar lielu omega3 taukvielu un niecīgu dzīvsudraba līmeni.

Rafinēti un pārstrādāti graudaugi Diemžēl tā ir lielākā daļa lielveikala piedāvāto ogļhidrātu. Rafinēti graudaugi ir ēdiens, piemēram, dažas no brokastu pārslām, makaroni, rīsu produkti, kuru pamatā ir graudaugi, kas pārstrādāti tik ļoti, ka to dabīgums ir zudis, par vitamīniem un minerāliem nemaz nerunājot. Pārtikas ražotāji aizvieto dabīgos vitamīnus ar sintētisku vitamīnu versijām. Dažreiz (un, jāatzīst, tas ir diezgan viltīgi) sintētiskie vitamīni un minerāli tiek pievienoti dabā sastopamos daudzumos, lai produkts sastāvētu no ‘’veseliem graudiem’’.

Ar cukuru saldināti dzērieni Ja pārtrauksiet lietot tikai vienu no šeit minētajiem produktiem, tiem noteikti ir jābūt ar cukuru saldinātiem dzērieniem. Tukšās kalorijas peld pa jūsu organismu, neradot nekādu sāta sajūtu. Kā arī – cukurs veic “lielisku” darbiņu, samazinot jūsu labo holesterīnu un paaugstinot triglicerīdu līmeni (divi no sirds slimību galvenajiem iemesliem). Lietojot cukurotus dzērienus, palielinās arī iekasumu risks, padarot grūtāku spēku atgūšanu pēc fiziskām aktivitātēm un palielinot risku saslimt ar hroniskām slimībām. Tā vietā, lai sniegtos pēc limonādes vai saldinātas tējas, jautājiet pēc ūdens vai bezkaloriju dzērieniem, piemēram, meloņu sulas.
 

Kukurūzas putraimi Vēl viens pārstrādāts ogļhidrāts, kukurūzas putraimi ir niecīgs kukurūzas pārstrādes pārpalikums. No uzturvielu viedokļa, kukurūzas putraimi satur niecīgu vitamīnu un minerālu daudzumu. Tie ir diezgan bezgaršīgi, tāpēc tiem parasti pievieno sviestu vai kādu mērci, radot asinsķermenīšus iznīcinošu, baisu vienkāršo ogļhidrātu un piesātināto tauku savienību.