Sāksim ar to ka pie šitā vaininieks ir tētis, jo viņam garšo liellopu gaļa... man atliek tikai pagatavot.
Tātad sastāvdaļas:
Gaļai ar mērci: Liellopu vai jaunlopa gaļa, sīpoli, šampinjoni, krējums, milti, sāls, pipari.
Kartupeļiem: kartupeļu biezenis, rīvmaize
Salātiem: tomāti, marinēti gurķi, kečups, majonēze, pipari, sinepes.
Kad gaļa gatava liekam katlā ar ūdeni un sautējam
Pa to laiku ņemam biezeni un veidojam tādas desiņas. Manā gadījumā pildīju konditorejas špricē un gatavs.
Tad taisam salātus. šitā mēs mājās taisam mēlīšu salātus tik klāt liekam kartupeļus un vārītu mēli, bet ne par to iet runa :d sagriežam gurķus un tomātus
Ķeramies pie mērces... kad gaļa jau kādu pusstundu sautējusies, ķeksējam viņu ārā un liekam buljonā apceptus sīpolus
nu šitais daudz labāk izskatās par spokupavāra receptēm, te vismaz nofermējums ir ēdienam :)
Salāti - šausmīgs salikums, bet viss pārējais - pieļauju, ka gardi.
šermuļi pār kauliem skrien redzot šadi "noformētu" ēdienu- Jau 1. kursā ēdienu gat.stundās mums visiem pa nagiem sita, kad dekorešana izmantojām lielās salātlapas- to saucot par padomju metodi. bērnības trauma. :D :D
tas, kurš iepriekšējā dienā no pusdienām palicis :D bet būtībā vārīti, sastampāti kartupeļi ar sviestu . ;)
Man patika kā tika pasniegts biezenis. Bet kamdēļ gan čakarēties ar tādu ll. gaļas gabalu? Vienas vienīgas cīpslas!
Ehh.... daļēji piekrītu. To es tētim mēģināju iestāstīt, kad viņš to gaļu nopirka.. neko darīt..
p.s novērtēju tikai kartupeļus,gaļu un mērcīti. Salati manām garšas kārpiņām ir drausmīgi, bet tas nav slikti, jo es nespēju ieest nevienus salātus kuriem klāt ir krējums , majonēze utt . Vispār nemīlu salātus :D
Un vēl , cerams ka Tavs Tētis novērtē arī kaulu smadzeņu garšu, kā delikatesi. kas ir jaizēd no kaula vidiņa ;)
Lieliski, interesanti ko teiks mūsu lielie eksperti Spoku Pavars un Normaals Cilveeks? Es tik laikam to gaļu būtu , kad gatava atdalījis no kaula, sagriezis gabaliņos un tad maucis iekšā mērcē, bet nu tas tā, kā saka, gaumes jautājums, ķer plusu.
