Šo noteikti var pievienot maniem favorītiem kā pamatēdienu.
Mazliet vienkāršota versija, bet izmantojot pareizi garšvielas un garšaugus, var iegūt pārsteidzoši labu garšu!
500g tīra liellopa gaļa malta
1 paprika
2 sīpoli
1 čilli pipars
1 bundža kons. pupiņas sav. sulā
3 daiviņas ķiploka
Svaiga kinza
Šķipsniņas kumin-sēklas
Sķipsniņa timiāns
200g. siers
Tomātu mērce (var izmantot arī svaigus tomātus)
Brūnais cukurs
300g. tortilljas čipsu
Sāls
Eļļa
Sakapā sīpolus, katliņā eļļu iekšā un apcep
Kad sīpoli apcepušies, pievieno malto gaļu
Un šēit sākas trakākā daļa, jo maltā gaļa ir jācep un reizē "jāstampā" lai panāktu, ka neveidojas kunkuļi
Lūk, vienmērīga, skaista gaļas konsistence pēc ~10min. "stampāšanas". Pievieno mazliet ūdeni un pasautē kādas 10min.
Pievieno kubiņos sagrieztu papriku, čilli smalki un ķiploku sakapātu
Aptuveni šādu daudzumu kuminu un timiāna. Un, jā. Nē, nevar iztikt bez kumina, ja nu vienīgi tiešām riebjas. Tieši kumina sēklas piedos specifisko garšu kāda ir meksikāņu ēdieniem!
Pupi, pupi, pupi... sulus gan vajag noliet pirms tam
Beidzot kaut kas sakarīgs. Citādāk visi te savas sviestmaizes un vārītās olas liek! :D
Tas tā.. Uz ātru roku pagatavojams! :D
Waaaa.. Tagad sagribēās ēst! Kaut kas vienkāršāks nav?
Kapēc vienmēr ,kad ir kāda recepte ielikta, tiek izmantoti vislētākie un nekvalitatīvākie produkti? Te visi ir sasodīti studenti?
