Tiem, kam negaršo vai varbūt ir apnicis pliks alus vaig pamēģināt alus kokteiļus, jo Jāņi tom;ēr ir tie svētki, kd alus jādzer :)
Alus kokteiļi Jāņu svinībām8
Mojito alus
Sastāvs: 3 šķēlītes laims
8 lapiņas svaigas piparmētras
mojito sīrups 30 ml
90ml limonādes
gaišais alus daudzums atkarīgs no glāzes tilpuma
sasmalcināts ledus
Pagatavošanas instrukcija: Saliek pareizās proporcijās visas sastāvdaļas un beigās pa virsu uzlej gaišo alu un uzber sasmalcinātu ledu.
Kokteilis čūskas kodiens
Sastāvs: 2/4 gaišais alus
2/4 ābolu sidrs
upeņu sīrups 30 ml
Pagatavošana: Ielej glāzē sīrupu, tad pieveino sidru un gaišo alu.tad sajaucam kokteili S veida kustībā.
Kokteilis Alus colada
Sastāvs :200 ml gaišais alus
30 ml sīrups MONIN Pina Colada
40 ml ananāsu sula
ledus
Pagatavošana: Visas sastāvdaļas lej glāzē ar ledu! apmaisa, dekorē ar čillī pipariņu.
Kokteilis alus latte
Sastāvs: 500 ml tumšais alus
25 ml kafijas sīrups MONIN
ledus
Pagatavošana: Atdzesētā alus glāzē liek ledu, lej sīrupu un pa virsu uzlej Aldara tumšo alu. Visu kārtīgi apmaisa un pasniedz.
Alus asiņainā mērija
Sastāvs: 1/2 alus
1/2 tomātu sula
pagatavošana: sajauc proporcijā 1/1, Pēc garšas pievieno tobasko piparus u.c.
dekorē ar marinētu gurķi, citronu vai citiem kompozīcijai atbilstošiem dārzeņiem.
Sastāvs:20 ml citronu sula
120 ml gaišais alus
20 ml brendijs
1 olas dzeltenums
15 g cukurs
3 g maltais ingvers
Pagatavošana:Citronu sulu, ingveru un pusi no alus maisot uzsilda. Atsevišķi sakuļ olu dzeltenumu ar brendiju un pakāpeniski pievieno atlikušo alu.