Saldējuma vēsture un patents.6

1919. gadā, Kristiāns Nelsons izgudroja recepti saldējumu pārlejot ar šokolādi. Tas tika nosaukts par Eskimosa pīrāgu. Nelsons veda savu izgudrojumu no viens pilsētas uz otru, rādot ne tikai saldējumu, bet arī filmu par eskimosiem. Laikam ejot, vārds „pīrāgs” tika atmests un nelielais saldējums uz kociņa vēl šobaltdien tiek dēvēts par Eskimosu.


Pirmais saldējuma patents
Lai cik tas jokaini nebūtu, pirmais patentētais saldējums bija Krievijā. Tajā pašā reizē tika veikts arī saldējamās mašīnas patents. Bet tā kā izgudrotājam nebija daudz naudas, tad ilgu laiku saldējumu ražoja pavisam primitīvā veidā, saldējot to parastā saldētavā...
Saldējumu ir mīlējuši daudzi ievērojami cilvēki.Piemēram, kas Napoleons atradās uz Svētās Helēnas salas, viņš tika apgādāts ar mašīnām, kas ražo saldējumu. Arī Marijas Mediči dēls bija kā traks uz saldējumu. Viņš to lietoja visos gadalaikos.
Pirmā saldējuma kafejnīca tika atvērta Hamburgā 1799. gadā augustā. Starp vairāku veidu alkoholiskiem dzērieniem šī iestāde piedāvāja arī saldējumu. Viens no jaukākajiem faktiem ir tas, ka šī kafejnīca vēl pastāv un apkalpo savus klientus.