Pirmie vēstījumi par alu atrodami 6.g.t. pirms mūsu ēras, Senās Ēģiptes un Mezopotāmijas rakstītajā vēsturē, bet senākie lietiskie pierādījumi atrasti Irānas R un datējami ar ap 3500. g. pirms mūsu ēras. Slāvu cltis ar šo dziru ir pazīstamas no 5.gs. m.ē., klosteri alu sāka tirgot 7.gs, bet alus brūvēšana Eiropā nopietni attītīstijās ar 13.gs., kad tika ieviesti apiņi. Sievietes ražoja alu un to pārdeva, tā bija iespēja iegūt papildus ienākumus ģimenei. Pēc industriālās revolūcijas alus brūvēšana kļuva par industriālu nozari un mājas brūži lēnām iznīka.
Mūsdienās ik gadu saražo vairāk kā 133 miljardus litru alus un lielāki alus dzērāji ir čehi, kas gadā katrs izdzer vidēji 157 l alus
čehiem seko īri un trešājā vietā ir vācieši. Vācieši var lepoties ar Oktoberfest, kas risinās no septembra vidus līdz oktobra sākumam, lai būtu nojausma, kas tur ir par dzertiņu, te būs stati no 2004.g. Oktoberfesta -
norises vietā bija 94'000 sēdvietas,
to apmeklēja 6,1 milj. cilveeku,
tika izdzerts vairaak kaa 6 milj litru alus un ap 200'000 litru bezalkoholiskā alus
bija pieejamas 1'440 tualetes
tika noēsts 91vērsis, 56'036 cūku stilbi, 487'487 vistas un 190'635 cūkgaļas desiņu pāri
Alus ir ļoti barojošs un kaut arī kā alkohols nodara ļaunumu veselībai, japāņi ir atlājuši, ka lietojot alu ar zemu alkohola saturu, dažiem cilvēkiem organismā veidojas anti-vēža apstākļi.
Alus stiprums parasti variē no 3% līdz 12%, bet par pašu stiprāko alu uzskatāms Hair Of The Dog's Dave, kas ir 28% stiprs
Nezinu kā jums, bet man sakārojās kāds auksts aliņš
