Nevienam nav noslēpums, ka augļi ir vērtīgi cilvēka uzturlīdzekļi, kas satur minerālvielas un vitamīnus, organiskās skābes, taču veikalu plauktos arvien vairāk parādās eksotiskie augļi. Nekautrēsimies tos iegādāties un nobaudīt!
Gardie svešzemnieki5
218
0
Pūķa acs jeb liči. Šī augļa dzimtene ir Dienvidķīna. Vēstures avotos tiek minēts, ka Ķīnā to lietoja jau 2.gs.p.m.ē., bet Rietumeiropā tas tiek minēts 17.gs. Auglis saturot vielas un vitamīnus, kas kavē aterosklerozes attīstību. Ķīnā liči augļus iesāla un un uzglabā bambusa dzinuma dobumā, Indijā un Vjetnamā - kaltē.
Arī karambola jeb zvaigznīšauglis ir siltzemju auglis, ļoti bagāts vitamīniem un minerālvielām. ļoti sulīgs auglis ar saldu vai saldskābu garšu. Augļa galvenā sastāvdaļa ir skābeņskābe, tad iedzīvotāji ar šī augļa sulu tīra traipus no dabiskās šķiedras audumiem, taču neiesaka lietot uzturā tiem, kas cieš no nieru mazspējas.
Reklāma
Papaiju jeb meloņkoku audzē visās tropu zemēs. Tās dzimtene ir Vidusamerika un Dienvidamerika. Kaut gan papaija var sasniegt 50 - 70 cm garumu, svert no 400 gramiem - 10 kg, pēc botāniķu uzskatiem tā ir oga. papaija ir gan ārstniecisks, gan diētisks, gan kosmētisks līdzeklis. Tautas medicīnā to lietots pret kukaiņu kodumiem, grūti dzīstošu brūču ārstēšanai, kosmētikā noderot matu augšanas stimulēšanai, bet pievienojot papaijas mīkstumam medu un eļļas, iegūst sejas maskas.
Lielākais no citrusaugiem ir pomelo ar nedaudz bumbierveidīgu formu. Tas vars izaugt līdz pat 25 cm diametrā. svert 1,5 -2,5 kg. Augļa garša nedaudz atgādina greipfrūtu, satur daudz minerālvielu, vitamīnus un ēteriskās eļļas. Sulīgais auglis efektīvi šķeļot taukus, tāpēc izmantojot notievēšanās kūrē. Labi remdē slāpes.
Cietu plūmi atgādina mango. Tā dzimtene ir Indija. Pasaulē ir sastopamas ļoti daudz mango šķirņu. Plašs ir šī augļa pielietojums. Auglis satur daudz vērtīgu, bioloģiski aktīvu vielu, vitamīnus un enzīmus, kas atjaunojot un padarot elastīgāku ādu, kavējot krunciņu veidošanos.
Reklāma
Riekstu ir daudz, taču vislielākie no riekstiem ir kokospalmas augļi - kokosrieksti. Tie ir bagāti kalorijām un taukiem, nesatur holesterīnu, stimulējot smadzeņu darbību. Kokospalma zied cauru gadu un vienlaikus briedē augļus. Augšanas un briedēšanas process ilgst 12 mēnešus. Gatavs auglis sver no 1,5 - 2,5 kg.
Indijas riekstkoks jeb Rietumu anakardija izceļas ar savu garšu un aromātu. Auglim ir plašs pielietojums, jo satur nepiesātinātās taukskābes, olbaltumvielas , magniju un B grupas vitamīnus, ir bagāts šķirdrvielu avots.
Zemes mandele jeb čufa ir siltzemju augs, taču saulainā un no vējiem aizsargātā vietā var mēģināt audzēt arī pie mums. Āfrikā, Dienvideiroopā un Āzijā no čufas gumiem gatavo kafijas aizstājēju, putojošus dzērienus, kā dārzeņu eļļu. Uzturā zemes mandeles var lietot gan ceptā, gan vārītā , gan arī svaigā veidā.Tās ir saldas, pēc garšas līdzīgas riekstiem. Medicīnā lieto kā tonizējošu, ghremošanu veicinošu, diurētisku vai dzimumtieksmi uzbudinošu līdzekli, arī pret dizentēriju. Gumus klāj ciets apvalks, to grūti atdalīt. Čufa satur taukus, olbaltumvielas, ogļhidrātus.
Reklāma
Mandeļkoku dēvē par viesi no Austrumiem - Centrālās Āzijas, kas tiek audzēts gan valdzinošo ziedu, gan garšīgo kodolu dēļ. Par labākajām uzskata Avolas mandeles. Mandeļu pielietojums ir plašs - mērču, gan pirmo ( ar rīsiem, pastu), gan otro ēdienu ( ar zivīm, gaļu) ēdienu pagatavošanai. Lieto arī dietoloģijas, kosmetoloģijas un konditorijas nozarēs.
Pūkainie, aromātiskie augļi - kivi . Tie ir dekoraktīvi vīteņaugi ar sulīgiem olveida augļiem. Kivi jeb Ķīnas aktinīdijas dzimtene ir Ķīna, taču aug ari Eiropā siltās, aizsargātās augšanas vietās. Viens kivi auglis satur C vitamīnu tik, lai nodrošinātu dienas devu. Kivi palīdz gremošanas sitēmai, regulē asinsspiedienu, paaugstina imunitāti.
Tev patiks šie raksti
