Pievieno testu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
10
124

Šis tests palīdzēs atsijāt cilvēkus, kurus drīkst laist virtuvē no tiem, kuriem labāk no tās vajadzētu turēties pa gabalu. Saprotams, ka īstens garšas buķetes entuziasts pratīs ne tikai uzlikt gatavu ēdienu uz šķīvja, bet arī to pagatavot. Un pagatavot pareizi.

10
124
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [28]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 19.12.19 11:42
25
0

60% (6 no 10) Izpildes laiks: 00:01:59

Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi

Tests ir nevis par gurmāniem, bet par tradīcijām, jo gurmāns ir persona, kas ēd izmeklētus un izsmalcinātus ēdienus.

Tāpēc īsti nepiekrītu dažām atbildēm.

1.par picām - hrens viņu zina, kāpēc komentos iet runa par ananasiem, bet īstam gurmānam picas garšu veido dekors nevis maize, jo picu var taisīt uz jebkādas pamatnes, tai ir jāgaršo pēc sastāvdaļu kominācijas. Ja kādam svarīga ir picas pamatne, tad lai ēd maizi nevis picas.

Piemēram, parasts cilvēks ēdīs margaritu. gurmāns jau ēdīs četru sieru picu. sicīlijā uz gandrīz visām picām ir anšovi, kas ir mantots no romiešu laikiem, jo anšovus izmanto sāls vietā. Un no tā jau vien izriet pirmais gurmāla likums, ka pamatnei ir jāgaršo neitrāli, visu nosaka pildījums. 

2. parastam vēderam karstmaizē ir vajadzīgs siers, savukārt gurmānam karstmaizē obligāti vajadzīgi pikanti pipargurķīši, vai kāda tomātu šķēle, var būt jebkas, kas liek pietecēm ar siekalām pilnai mutei. Viņš nekad nepirks karstmaizi ar sieru.

3. par gvakamoli salātiem. Spēriens autoram pa olām, laima dzimetene ir indonēzija un Taizeme. Meksikā šodien ir laima lielvalsts un mērcēs lieto laimu, jo tas ir lētāks nekā citrons, un meksikā aug spānijas laims. 

4. ungāru gulašzupa var iztikt bez sarkanvīna, var arī iztikt bez paprikas, bet nekad nevar iztikt bez čilli pipariem. Ne sarkanvīns, ne bell paprika nedod to ugunīgo asumu, kas ir ungāru gulašzupai. papriku var aizvietot ar tomātiem, sarkanvīnu mierīgi var aizvietot ar sarkanā etiķa un balzamiko krēma mērci (ko es daru, jo tad iegūst daudz feināku garšu), bet ne ar ko nevar aizvietot asumu, ko dod čilli pipari. 

5. bez kā nevar iztik karbonādes. Pareizā atbilde ir ribas kauliņš pie muguras karbonādes gaļas, kurš dod to fantastisko piegaršu. Plika gaļa bez ribas kauliņa citās valstīs ir kotletes. Gurmāns pieprasīs karbonādi ar ribas kauliņu!!!

Un vēl šitas un tas. Piemēram, citronus, laimus, ķimenes lieto, lai novērstu vecuma smaku zivīm, gaļai. Šodien tas skaitās modes klidziens, vēsturiski vecu ēdienu izejvielu neatņemama sastāvdaļa.

esmu pārliecināts, ka rasikam un ezkinam arī būtu ko teikt par šo testu.

Grey Wolf avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa Dienas domaMedaļa Dienas doma
  Grey Wolf 19.12.19 11:28
8
0

70% (7 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju, ka varētu būt gurmāna asistents, izpildes laiks: 00:02:03

puse tur ir pamatīgas muļķības.. ROSOSLS.. no gaļas salātiem atšķirās ar to ka rosolā ir desa, gaļas salātos vārīta(sautēta) gaļa..  bet sinepes.. nav obligātā sastāvdaļa.. viennozīmīgi.. (grievu laikos lika sinepaes, jo nebija majonēzes..- alternatīva - krējums+ sinepes..) .. bet receptē nav.. 

Kotletes- ar ķimenēm.. tās nav klasiskās kotletes, ķimenes piemet, lai nejustu ka gaļa nav svaiga.. - ja kas.. 

Vispār jau ir tikai viena karbonāde- tas ir muguras muskulis.. pārējais- "torgašu" izgudrojums.. .

Par picu paķēri.. - nez kāpēc pirmā asociācija bija ar Nātrija Glukenātu.. 

Grey Wolf avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa Dienas domaMedaļa Dienas doma
  Grey Wolf 19.12.19 11:52
7
1

atbildot uz gelandewagen komentāru " 60% (6 no 10) Izpildes laiks: 00:01:59... "

visumā piekrītu tavam komentāram, ar vienu ļoti būtisku izņēmumu.. KARBONĀDĒ nav kaulu.. jo karbonāde, pēc definīcijas ir garanais muguras muskulis.. un vienīgi.. nav tādas kakla karbonādes utt... 

- nav un nav.. jo tur nav tas garenais muskulis.. - kas iet garām viam mugurkaulam.. tieši tāpēc karbonāde ir tik vērtīga, ka to šībi nogriez ir gandrīz neiespējami, vienmēr būs sulīga..

- tas ko mums peidāvā - ir pseido karbonādes,, - faktiski lopa ciska, ar visiem taukukiem, garbonādē, tauku nav, un nevar būt - tīras muskuļšķiedras.. 

- ja ir kauliņš, tad tās jau ir ribiņas, pie tam maksimums cūks/aita, jo diez vai ņemsi lielopa ribu.. 

giba@speles avatars
Medaļa AutoklikerisMedaļa FansMedaļa Vampīru klana biedrs
  giba@speles 21.12.19 10:04  
5
0

60% (6 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:02:15

  

Pareizi vai nepareizi, ka tik pašam garšo   nevis Sašam!  

Aivars Brants2 avatars
Medaļa SpoksMedaļa Patīk komentārsSpēja Spiegs
  Aivars Brants2 19.12.19 21:51
5
0

Lai nu tā būtu! Galvenais ka labi paēdis pēc savas gaumes!  

Latvietis99 avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa SākumskolnieksMedaļa 1/13 kūciņas
  Latvietis99 23.12.19 02:50
3
0

Pēc manas gaumes labas kotletes nevar iztikt bez ķiploka, bet no četrām nosauktajām lietām labāk pieliktu kardamonu nekā ķimenes. 

MehāniskāBerze avatars
Medaļa Aģents 0/7Medaļa RecidīvistsMedaļa Recidīvists
  MehāniskāBerze 24.12.19 22:15
3
0

Jāiet laikam uztaisīt rolltonu   

Grey Wolf avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa Dienas domaMedaļa Dienas doma
  Grey Wolf 23.12.19 07:28
2
0

atbildot uz FEKS@speles komentāru "5 ... Tests drusku strīdīgs,bet par sinepēm ros... "

arī strīdīgi, klasiskajā majonēzē ir : Olīveļa, balzamiko etiķis, olas, sals..  

- sinepes - atkal krievu izgudrojums, jo nebija balzamiko etiķa.. 

Garfield avatars
Medaļa SociālistsMedaļa KārumnieksMedaļa Trumpe
  Garfield 19.12.19 10:59  
2
0

40% (4 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:01:53

Rūtiņš Tūtiņš avatars
Medaļa Testu veidotājsMedaļa Vampīru klana biedrsMedaļa Sertificēts spoks
  Rūtiņš Tūtiņš 24.12.19 09:39  
2
0

10% (1 no 10)

Izpildes laiks: 00:10:43

Izpildīju testu un noskaidroju iemeslu tam, kāpēc mani nelaiž virtuvē

blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 19.12.19 10:35
1
0

50% (5 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:01:47

Maira Dātava avatars
Medaļa NostradamsMedaļa NostradamsMedaļa Nostradams
  Maira Dātava 19.12.19 10:32
1
0

50% (5 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:01:34

Komentbox avatars
Medaļa Spoks
  Komentbox 23.12.19 19:48  
1
0

60% (6 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:01:26

FEKS@speles avatars
Medaļa Vampīru klana biedrsMedaļa Dienas joksMedaļa Vilkaču klana biedrs
  FEKS@speles 23.12.19 03:07
1
0

atbildot uz Grey Wolf komentāru " 70% (7 no 10) Izpildīju testu un nosk... "

5 ... Tests drusku strīdīgs,bet par sinepēm rosolā aiz matiem pievelkot(formāli)būs taisnība jo tās ir majonēzes sastāvā. Vispār jau arī krievu laikos majonēze bija,gan ne desmitiem veidu kā tagad,nebija jālauza galvu ,kādu majonēzi likt pie rosola,Franci,Salātu,Hellmans vai citu   

TeksKarters avatars
Medaļa Duraka 3000 spelesMedaļa Spoks
  TeksKarters 21.12.19 00:41
1
0

man i savas receptes, tev savas.

Shoter avatars
Medaļa Spoks
  Shoter 19.12.19 17:57  
1
0

40% (4 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:02:25

Gundars Gaiknieks@speles avatars
Medaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles 3000 speles
  Gundars Gaiknieks@speles 19.12.19 11:51
1
0

60% (6 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:01:47

Plizaks avatars
Medaļa Veiksmes lādeMedaļa IntelektuālisMedaļa Zebra
  Plizaks 19.12.19 11:18  
1
0

50% (5 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:02:16

mazais28 avatars
Medaļa VienotībaMedaļa Vilkaču klana biedrsMedaļa Vampīru klana biedrs
  mazais28 19.12.19 10:45
1
0

50% (5 no 10) Izpildīju testu un noskaidroju to, ka es visu dzīvē daru nepareizi, izpildes laiks: 00:04:17

IKXIII avatars
Medaļa RainisMedaļa RainisMedaļa Spoks
  IKXIII 19.12.19 10:41
1
0

Ir vel kur tiekties)