Sveiki, sveiki, spoki!
Tā kā man ļoti garšo trifeles, nolēmu tās pagatavot pati savām rokām. Šīs trifeles nudien iznāk ļoti garšīgas.
Sastāvdaļas:
*270 grami tumšās šokolādes
*60 grami saldā krējuma
*60 grami sviesta
*kakao pulveris apvāļāšanai
Reklāma
Tam visam vēl pielej klāt saldo krējumu.
Visu liek katliņā ar ūdeni un maisot kausē ūdens peldē.
Kad šokolāde izkususi un izveidojusies vienmērīga masa...
Reklāma
..trauku apklāj ar pārtikas plēvi
Un liek ledusskapī, lai sacietē. Ledusskapī jātur diezgan ilgi - 12 stundas līdz pat 3 dienas.
Gatava trifeļu masa.
Reklāma
Tad ar ēdamkaroti atdala vienādas daļas un saveļ bumbiņās. Lai ar trifeļu masu varētu ērti strādāt, tā ik pa laikam jāieliek atpakaļ ledusskapī. Gatavās bumbiņas apvāļā kakao pulverī.
Gatavās trifeles nedauddz ieliek ledusskapī, lai atdziest. Labu apetīti! (:
Tev patiks šie raksti
