Sveiki!
Ārā pagaidām ir auksts un no mājas īpaši līst ārā negribas, tā nu es nolēmu pasēdēt savā siltajā virtuvē un pagatavot ko ņammīgu.
Sastāvdaļas:
*300 grami cukura
*240 grami miltu
*mazāk kā pusglāze piena
*100 grami sviesta
*1 ēdamkarote kakao pulvera
*puse glāzes jebkādu riekstu(man bija zemesrieksti)
*nedaudz vaniļas cukura
Miltus kārtīgi samaisa ar kakao pulveri.
Riekstus sadrupina vai sasmalcina un kopā ar vaniļas cukur pievieno miltu un kakao masai, visu atkal rūpīgi samaisa.
Tad kādā katliņā lej pienu, kam pievieno cukuru un sviestu. To visu kārtīgi uzvāra.
Uzreiz, vēl karstu un verdošu, lej iekšā miltu maisījumā.
Visu kārtōgi izmaisa, līdz veidojas vienmērīga masa.
Pēc tam gatavo masu liek kādā traukā, kas noklāts ar cepamo papīru, kārtīgi pieblietē un liek ledusskapī, lai kārtīgi sastingst un sacietē.
Gatavo šerbertu sagriež gabaliņos un cienājas. Labu apetīti un priecīgus Ziemassvētkus! (:
