Sveiki!
Kad kārojas ko šokolādīgu un saldu, tad šokolādes brauniji ir tieši laikā. Arī es kādu dienu nespēju atturēties un pagatavoju tos. xD
Sastāvdaļas:
*185 g miltu(es jaucu ~140 g miltu un 45-50 g kakao pulveri, lai šokolādīgāk ;D)
*~240 g sviesta
*200 g tumšās šokolādes
*460 g cukura
*4 olas
*šķipsna sāls
*rieksti, rozīnes vai kas cits pildījumam(man bija lazdu rieksti)
Sveistu sgariež, šokolādi salauž gabaliņos.
To visu kausē ūdens peldē.
Kad viss izkusis(bildē var redzēt riekstus, jo ņēmu šokolādi ar lazdu riekstiem, tā ietaupot uz riekstiem), pievieno pusi cukura(230 g), samaisa un karsē vēl 1 minūti, lai cukurs izkūst. Masu noliek atdzist.
Olas samaisa ar atlikušajiem 230 g cukura.
Pusi olu-cukura masas pievieno padzisušajai šokolādes-sviesta masai un samaisa.
Otru pusi olu-cukura masas kārtīgi saputo.
Šokolādes masu lej saputoto olu masā un samaisa.
Tālāk piesijā miltus ar sāli un viegli apmaisa.
Tad liek klāt riekstus, rozīnes vai ko citu pēc saviem ieskatiem(if you know what i mean :D) Es, kā jau minēju, pieliku lazdu riekstus.
Trauku, kurā plāno cept braunijus izklāj ar foliju.
man viena klasesbiedrene taisa, betmanliekas vina to shokolaades masu peectam uzlej virsuuu, kka taa, et nu garsho tieshaaam AWESOME, un par to daudzumu taisniiba, gribaas veel, bet nelien :(
Cepjot folijā nebija tādas dīvainas piegaršas, jo par cik esmu dzirdējis parasti tamlīdzīgus našķus gatavo tajā cepampapīrā vai kaut kā tā? Bet man šķiet, ka tur kur ir šokolāde tas nevar būt slikts. :D
Pārāk daudz riekstu. Un man vislabāk garšo, kad nav nekādu piedevu klāt. Man labi sanāk. :P
