Sveiki!
Šī torte itin nemaz nav grūti pagatavojama, pie tam tā nudien iznāk ļoti garšīga un lieliski iederēsies, piemēram, uz jūsu Jaunā Gada galda!
Sastāvdaļas:
*250 grami sviesta vai margarīna
*3 olu dzeltenumi
*1 glāze jeb 200 grami cukura
*3 glāzes jeb kādi 480 grami miltu
*1 tējkarote cepamā pulvera
*iebiezinātais piens
*vēl kaut kas īpašs dekorēšanai(piemēram, rieksti, šokolādes gabaliņi vai kaut kas tāds)
Olu dzeltenus saberž ar cukuru.
Pievieno mīkstu sviestu vai margarīnu un visu kopā kārtīgi sajauc.
Tālāk pievieno cepamo pulveri un piesijā miltus. Tad samīca mīklu. No sākuma var maisīt ar karoti, bet beigās tik un tā nāksies mīcīt ar rokām, lai mīkla būtu vienmērīga. ;D
Lūk skaisti samīcīta smilšu mīklas bumba.
Pēc tam cepamo plāti noklāj ar cepamo papīru vai ietauko. Torti var taisīt apaļu, tad mīklu sadala divās vienādās daļās, no kurām uzcep divas ripas(apmēram 3-5 mm biezumā). Var arī taisīt taisnstūra formā kā es, tad vienkārši izklāj visu plāti ar mīklu. Liek cepties līdz 180 grādiem pēc Celsija sakarsētā cepeškrāsnī kādas 15-20 minūtes, līdz mīkla kļūst zeltaini brūna.
Lūk, es gatavo plāksni pārgriezu uz pusēm, iegūstot divas vienādas daļas. Var izceptās plāksne gareniski vēl griezt uz pusēm, ja ir vēlme taisīt tori augstāku, es to nedarīju.
Katru biskvīta plāksni pārziež ar iebiezināto pienu un kārto vienu uz otras.
Arī tortes virsu un sānus, cik iespējams, noziež ar iebiezināto pienu. Dekorē ar biskvīta drupatām, ja tādas paliek pāri, vai ko citu. Es rotāju ar biskvīta drupatām un uzkaisīju krāsainos cukurgraudus. Labu apetīti! (:
