Ehh, pa ilgiem laikiem eZZiiCim iedalījās brīvs ceturtdienas vakars 
Jā, protams, i dejot varēja, i lēkāt no priekiem. Bet fiška tāda, ka leCskapī biezpiens pie durvīm jau mīņājās, un ideja, sen nobriedusi, bēniņos vāļājās. K-kādā vīzē to visu vajadzēja instalēt dzīvē 
Ko nu vairs stiept gumiju, laiks izpausties!
Apmēram sastāvdaļas.
Un tā - biezpienam pievieno olu, sāli, piparus un provansas garšaugus (var tak pēc izvēles, kas garšo). Krāsai vēl kurkumu. Visu kārtīgi ar dakšiņu izmaisa vai sablenderē.
Tad pievieno sarīvēto sieru (ellīgi grūti sarīvēt šķēlītēs sagrieztu 
) un samaisa.
Atsevišķā traukā sajauc kviešu miltus ar rīsu miltiem un irdinātāju. Pievieno masai.
Veido apalīšus, sarindo uz plāts, apsmērē ar olu, apkaisa ar sezamu un cepenē uz pusstundu.
Apalīši gatavi!
Jamos var ēst tāpat, bet var izmantot kā sagatavi uzkodai:
sviestu sajauc ar sāli, pipariem un dillēm, pievieno krējumu. Sagataves iegriež, smērē sagatavoto smēriņu, uzliek pa virsu pēc izvēles - lasi, ikrus, mēli... nu, vienvārdsakot, ko vien sirsniņa kāro 
Lai garšo! 
1. Apmēram sastāvdaļas - neder!
2. Cik grādos jācep?
3. Cik ilgi jācep???
