Šodien tā nodomāju, ka ir jāuztaisa kaut kas garšīgs! Aizgāju, paskatījos ledusskapī.
Atradu tur olas un sviestu un vēl kaut kādas lietas! Izdomāju, ka es varu uztaisīt siera kūku! Aizgāju uz veikalu sapirkos vajadzīgo un aidā uz virtuvi!
Tātad receptes vajadzīgie garšīgumi:
2,5 paciņas selgas cepumu
200 gr sviests
500g Maskarpone siers, der arī Philadelphijas siers (nezinu vai pareizi, bet ceru, ka sapratīsiet!)
2 olas
3/4 kondensētais piens
Šie ir produkti kurus vajadzēs!
Ņemam trauku kur cepsim un apakšu noklājam ar cepam papīru vai plēvi!
Sasmalcinam Selgas cepumus smalkās daļiņās!
Iemetam sviestu kastrolītī un uz mazas uguns izkausējam!
Sasmalcinātos Selgas cepumus ieberam citā trauciņā.
Pielejam klāt sviestu un visu samaisam!
Ieliekam cepam traukā un izlīdzinam, lai būu līdzeni.
Ņemam mascarpone sieru iemetam traukā.
Tu taču to kūku esi piededzinājis, nevis Tev "viņa tāda brūnīga"! 
Manuprāt, 200 grādos cept 30 - 40 min ir daudz par daudz. Vēl varu ieteikt, ja kūku cep, tad izmantot Philadelphia sieru, taču, ja kūka būs tāda, ko notur ledusskapī, tad labāk izmantot Mascarpone sieru.
vispār jau oriģinālajām siera kūkām izmanto tieši filadelfijas sieru. maskarpone ir priekš tiramisu, un tas ir tāds kā variants nr.2 siera kūkām, tad ja nekā cita nav :D
un vēl kas - to siera kūku esi "drusku" piededzinājis. viņu vajag apklāt ar foliju, pirms met krāsnī un apakšā var palikt ūdens trauciņu, lai iztvaiko un jo siera kūkām patīk mitrs gaiss un tā :D
Citēju: "Ņemam trauku kur cepsim un apakšu noklājam ar cepam papīru vai plēvi!" Tiešām Tu gribi, lai apakšā liek pārtikas plēvi?? Kas no viņas paliks pāri pēc kūkas izcepšanas? Vienīgais, ko var likt apakšā ir cepamais papīrs, labi, ka paliki to nevis plēvi:)
Bet tā recepte laba ++
+
