Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
0
128

Pēc seniem laikiem izdomāju ielikt vēl vienu recepti!

Tā kā iedomājos iemūžināt kūkas tapšanas procesu tikai jau procesa laikā, tad bilde ar sastāvdaļām nebūs.

Biskvītam priekš 3 ripām:
9 olas;
200g cukura;
1 tējk. vaniļas cukura;
250g rīsu miltu;
1 tējk. malta kanēļa;
6 ēd.k. kakao;
200g sviesta
tumšās šokolādes tāfelīte (125g)

Krēmam:
1200ml kokosriekstu piena (priekš 24cm pannas un tik daudz tāpēc, ka bundžiņa nemaz nav pilna un kokosriekstu pienam apakšā noslāņojas sula, līdz ar to vismaz 1/3 ir aizpildīta ar šķidrumu, kā arī kokosriekstu masa kuļot nedubultojas);
100g baltās šokolādes;
400g maskarpones siers

Ogas dekorēšanai.

Kokosriekstu piens ir... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
1. (Kokosriekstu piens ir jāieliek ledusskapī uz dažām stundām, lai tas sacietētu un kokosriekstu sula nosēstos apakšā). Ūdens peldē izkausē sviestu ar tumšo šokolādi.
Autora bilde
Sakuļ olas ar cukuru un... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
2. Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru līdz gaišai, krēmīgai masai.
Autora bilde
 Atsevišķā bļodā sajauc rīsu... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
3. Atsevišķā bļodā sajauc rīsu miltus kopā ar kanēli un kakao. Var slēgt sildīt cepeškrāsni. Man ir gāzes plīts, tāpēc nemācēšu teikt, cik grādos. Rīsu miltu sajaukumu pa mazam iesijā olu masā un iemaisa iekšā. Sākumā liksies, ka masa nepaliek bieza, taču pēc tam milti pat mazliet "uzbriedīs".
Autora bilde
Olumiltu masā pakāpeniski... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
4. Olu-miltu masā pakāpeniski lej kausēto šokolādi un arī to iemaisa masā. Sagatavo pannu un tajā lej iekšā trešdaļu no mīklas. Liek cepties. Galvenais šeit ir nepārcept biskvītu, jo tad tas sanāks ļoti maigs, nebūs sauss. Izcep kopā trīs ripas un ļauj atdzist.
Autora bilde
Balto šokolādi izkausē ūdens... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
5. Balto šokolādi izkausē ūdens peldē. (Vairāk saldums krēmam nav vajadzīgs, jo biskvīts jau pats par sevi būs salds).
Autora bilde
Ar karoti cieto kokosriekstu... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
6. Ar karoti "cieto" kokosriekstu pienu izņem un ieliek bļodā. Bundža nemaz nav pilna tikai ar pienu, apakšā ir šķidrums, kuru var liet laukā vai vēlāk izmantot kādam tropiskajam kokteilim. Kausēto šokolādi pievieno kokosriekstu pienam un kuļ apmēram 3-4 min. Lasīju, ka kokosriekstu piena krēms nav baigi stingrais, tāpēc pievieno arī maskarpones krēmu un sakuļ līdz stingrai masai.
Autora bilde
Ņem šokolādes biskvītu uz ta... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
7. Ņem šokolādes biskvītu, uz ta smērē krēmu. Es starpā arī izdomāju salikt mellenes. Tā atkārto ar pārējām ripām.
Autora bilde
Beidzamo kārtu smērē ar... Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
8. Beidzamo kārtu smērē ar krēmu un dekorē ar grieztām ogām. Voilá! Kūka gatava!
Autora bilde
Paldies par uzmanību  Autors: breezy18 Šeit nav kviešu miltu!
9. Paldies par uzmanību! (:
Autora bilde
0
128
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [13]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 01.06.19 00:21
7
0

Kāpēc 'nav kviešu miltu' skaitās kruti?

Roterdama avatars
Medaļa Lai dzīvo sievietes!Medaļa Vienu jau varMedaļa Vampīru klana biedrs
  Roterdama 01.06.19 09:24
5
0

Siekaliņas mutē saskrēja!

Ļaļaka avatars
Medaļa GredzeniMedaļa StringiMedaļa Gredzeni
  Ļaļaka 01.06.19 18:40  
3
0
atbildot uz blusu_kerajs komentāru " Zinu, ka nav forši ciest neērtības no v... "

Ir neskaitāmas citas problēmas, kur "iekasēt" no iedzīvotājiem naudu un rindas pie ārstiem ir garas arī par maksas ārstēšanu, nemaz nerunājot par 10 izrakstītām dažādām tabletītēm dienā, kas jādzer, kad problēma ir tik vien kā sāpoša galva, tāpēc īsti nezinu, kā šis arguments var strādāt. Ja cilvēks jūtas labāk ēdot kūku ar rīsu miltiem, nevis kviešu, tad viņš vienkārši tā jūtas labāk. Īsti neko citu tur izdomāt nevar.
Ļaļaka avatars
Medaļa GredzeniMedaļa StringiMedaļa Gredzeni
  Ļaļaka 01.06.19 14:18  
3
0
atbildot uz blusu_kerajs komentāru "Ne par to bija mans komentārs. Jā, tieši par t... "

Lai nelietotu glutēnu uzturā, nav nepieciešamas kaut kādas piedevas - vienkārši nav jālieto glutēns. Un neviens cilvēks, kurš tiešām cieš no celiakijas, nelepojas ar savu diētu, neuzskata to par modernu trendu, nav priecīgs katrā ēstuvē prasīt alergēnu ēdienkarti, nav laimīgs skatīties, ko ēd viņa draugi/ģimene, kamēr pašam jāatsakās pat no soļankas, jo izrādās, ka dažās ēstuvēs pat tur ir glutēns kaut kādu iemeslu dēļ. Un tikai tādēļ, lai pašsajūta nepasliktinātos. Tieši tāpat, kā cilvēkiem mēdz būt alerģijas no jebkā cita.
blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 01.06.19 15:29
2
0

Zinu, ka nav forši ciest neērtības no visādiem alergēniem. Man pašam ir bijušas problēmas - no 14 alergēnu testiem pozitīvi bija 9(!).

Zini, es to visu uzvarēju, bet nevis ar bēgšanu no alergēniem, bet ar pieradināšanos pie tiem.

Negribu te nevienu mācīt dzīvot. Bet vienu zinu skaidri - sistēmai ir vajadzīgi slimi cilvēki, jo pretējā gadījumā nevarēs pieprasīt % no valsts budžeta.

Ja valstī būs tikai 4-5 slimnieki, 'dakterīšiem' iestāsies bankrots, un būs jāmācās likt reņģes bundžās.

Neuztver manus komentārus kā šī rakstiņa kritiku! Viss ko cilvēks dara ar prasmi un mīlestību ir apbrīna un cieņas vērts!

SAMSS avatars
Medaļa Duraka 3000 spelesMedaļa Duraka 3000 spelesMedaļa Zoles 3000 speles
  SAMSS 31.05.19 23:47
2
0

  

Ļaļaka avatars
Medaļa GredzeniMedaļa StringiMedaļa Gredzeni
  Ļaļaka 01.06.19 12:22  
1
0
atbildot uz blusu_kerajs komentāru " Ā, tā ir tā modernā slimība. Kad es augu, ne... "

Varbūt tāpēc, ka medicīna nebija tik ļoti attīstījusies un cilvēki bija raduši sadzīvot ar caureju un vēdersāpēm diendienā. Nevar jau pārmest tiem, kuri tiešām labāk arī jūtas uzturā nelietojot jebko, kas satur glutēnu.
197403 avatars
Medaļa 1/13 kūciņasMedaļa ZeltrocisMedaļa Patīk komentārs
  197403 01.06.19 10:44
1
0

  

blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 01.06.19 10:24
1
0

atbildot uz Ļaļaka komentāru "Ne uzreiz "kruti", bet ir cilvēki ar glutēna ne... "

Ā, tā ir tā modernā slimība. Kad es augu, neviens pat nezināja, ka tāds glutēns vispār eksistē!

Ļaļaka avatars
Medaļa GredzeniMedaļa StringiMedaļa Gredzeni
  Ļaļaka 01.06.19 10:04  
1
0
atbildot uz blusu_kerajs komentāru " Kypēc 'nav kviešu miltu' skaitās kruti?... "

Ne uzreiz "kruti", bet ir cilvēki ar glutēna nepanesību un šādas receptes ir ļoti noderīgas.
blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 01.06.19 20:30
0
0

atbildot uz Ļaļaka komentāru "Ir neskaitāmas citas problēmas, kur "iekasēt" n... "

Man garšo produkti arī no rīsiem N/P   

blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 01.06.19 13:23
0
0

atbildot uz Ļaļaka komentāru "Varbūt tāpēc, ka medicīna nebija tik ļoti attīs... "

Ne par to bija mans komentārs.

Jā, tieši par to es arī runāju - medicīna ir 'attīstījusies'!

Ja agrāk 'zeļonka' vai joda šķīdums spirtā maksāja ~ 7-8 kapeikas pudelīte, tagad tie maksā ~ 4 eur.

Da jebkādu slimību izdomās, lai tikai jūs pirktu pārtikas piedevas par 20 eur iepakojumā, un kas, kā ir pierādīts - praktiski neveido nekādus uzlabojumus vai izmaiņas. Vismaz laboratoriskie izmeklējumi tos nefiksē. To lieliski parādīja veiktie eksperimenti mūsu pašu TV.

breezy18 avatars
Medaļa Soarkana RūžeņaMedaļa Dienas domaMedaļa Moderatora favorīts
  breezy18 01.06.19 11:12  
0
0
atbildot uz blusu_kerajs komentāru " Kāpēc 'nav kviešu miltu' skaitās kruti?... "

Kāpēc uzreiz kruti? Vai viss tiešām ir jāsaista ar krutumu? Iedomājies, ja cilvēks grib izcept kūku, bet piemājas veikaliņā vai citur beigušies kviešu milti! Vismaz ir cita opcija!