Manā ģimenē picu un čeburekus iecienījuši vienādi stipri. Un dažkārt ir grūti izlemt, kuru gatavot. Izeja no tādas situācijas tika atrasta – es taisu „picerekus” – tā mēs nosaucām šos praktiski pīrādziņus.
Picas un čebureka hibrīds + video (Recepte no interneta)15
43
0
Attēls no: abiem.lv
Tie pārsteidzošā kārtā apvieno sevī picas garšu un divas čebureku labās īpašības – plānu, maigu, čaukstīgu mīklu un sulīgumu iekšpusē. Pagatavot tos var viegli un ātri, bet esiet uzmanīgi, ja nevēlaties pieaudzēt lieko svaru. Tie ir tik gardi, ka pietiek vienu reizi pagaršot, lai pēc tam gribētu tos visu laiku.
No šīs mīklas iznāk apmēram 50 pīrādziņu un ļoti grūti noturēties, lai neapēstu tos visus 5 minūšu laikā.
***
Mīklai:
Milti – 3 krūzes, (ar tilpumu 300 g)
Verdošs ūdens -1 krūze, (ar tilpumu 300 g)
Sāls – 1 tējkarote
Saulespuķu eļļa – 2 ēdamkarotes
***
Pildījumam:
Brinza – 200-300 g
Liels pušķis zaļumu (dilles+ pētersīļi)
Ķiploki – 6-10 mazas daiviņas
Tomāti – 6 nelieli, vēlams, lai visi ir vienāda izmēra un formas
***
Cepšanai – saulespuķu eļļa.
Tev patiks šie raksti
