Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
0
156

Līdz Jāņiem ir īstais rabarberu laiks, kamēr tie vēl sulīgi. Kurš gan nav ēdis tradicionālo rabarbaru plātsmaizi ar rauga mīklu? Šoreiz to cepu mazliet savādāku kā parasti.

Rauga mīklu iejaucu siltās sūkalās, kas man bija pēc biezpiena gatavošanas no īsta govs piena. Arī daļu miltu mīklai aizvietoju ar auzu pārslām un mannu. Mīkla iznāca teicama. Mīklas aizdaram liku augu eļļu, baltos cūku taukus, sakultus ar cukuru un vienu olu.

Kad rauga mīkla plānā kārtā... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
1.

Kad rauga mīkla plānā kārtā izklāta uz cepamā papīra plātiņā, parkaisu ar sasmalcinātiem rabarberu kātiem un ar cukuru. Vēl lieku virsū plānā kārtā no burkas svaigas iecukurotas dzērveņu pusītes. 

Autora bilde
Pārleju ar maisījumu kas... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
2.

Pārleju ar maisījumu, kas sastāv no vienas sakultas olas ar ēdamkaroti cukura, kam piejaukta ēdamkarote skābā lauku krējuma. Lieku cept. Man cepās 20 minūtes. 

Autora bilde
Dzērveņu saldskābās ogas... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
3.

Dzērveņu saldskābās ogas piedod plātsmaizei tādu pikantumu, ka cepu vēl vienu tādu pat plātiņu.

Autora bilde
Un te jau arī otra porcija... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
4.

Un te jau arī otra porcija gatava. 

Autora bilde
Trescaronajai plātiņai bez... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
5.

Trešajai plātiņai bez iepriekšminētām sastāvdaļām vēl salieku cidoniju sīrupā marinēta ķirbja gabaliņus.

Autora bilde
Pārleju ar to pascaronu... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
6.

Pārleju ar to pašu olas-krējuma-cukura maisījumu. 

Autora bilde
Gatava arī netraicionālā... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
7.

Gatava arī netraicionālā rabarberu-dzērveņu- ķirbju plātsmaize. 

Iznāca necerēti gardi. Jau zinu, ka ar rabarberiem vien šogad vairs plātsmaizi necepšu. 

Autora bilde
Scaronodien svētiena Pa... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
8.

Šodien svētiena. Pa nakti cepums bija piesegts ar kartona kastes vāku. Šodien tas tikpat svaigs un neapkaltis un smaržīgs kā nupat cepts. 

Autora bilde
Laukānbsp iepretī virtuves... Autors: rasiks Mazliet savādāka rabarberu maize
9.

Laukā  iepretī virtuves logam saziedējis mārrutka puduris un izplata medaini saldu smaržu. Baudīsim dabu!

Autora bilde
0
156
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [10]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 02.06.19 15:54
6
0

Kas tev visu šito apēd?

SAMSS avatars
Medaļa Duraka 3000 spelesMedaļa Duraka 3000 spelesMedaļa Zoles 3000 speles
  SAMSS 02.06.19 13:11
6
0

syper  

franculicejs avatars
Medaļa BakalaursMedaļa ZebraMedaļa Sertificēts spoks
  franculicejs 02.06.19 14:58
4
0

Es tikai 2 gabaliņus varu dabūt?     

blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 02.06.19 18:32
3
0

atbildot uz rasiks komentāru " Badīgie radi aprij visu!    ... "

... būs jāpierakstās tavā radu saimē ?

rasiks avatars
Medaļa Patīk komentārsMedaļa Dienas joksMedaļa 100 atminetas miklas
  rasiks 02.06.19 18:26
3
0

atbildot uz blusu_kerajs komentāru " Kas tev visu šito apēd? "

Badīgie radi aprij visu!   

197403 avatars
Medaļa 1/13 kūciņasMedaļa ZeltrocisMedaļa Patīk komentārs
  197403 02.06.19 17:20
3
0

  

Banančiks00 avatars
Medaļa NostradamsMedaļa NostradamsMedaļa Nostradams
  Banančiks00 02.06.19 13:03  
3
0
ezkins avatars
Medaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles recidivistsMedaļa Recidīvists
  ezkins 02.06.19 22:04
2
0

eZZiiC aizmirsa ielogoties

Anonīms
Anonīms 02.06.19 21:59
2
0

Gardi! Un maarrutks tiiik smarzjiigs   

norlatvija avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa Dienas domaMedaļa Dienas joks
  norlatvija 02.06.19 21:56
2
0

Man lūdzu to apdegušo maliņu!!!