Labas dienas ..
Šodien parādīšu, kā gatavoju kartupeļu pankūkas savā gaumē, lai garšotu mazliet citādāk nekā plika kartupeļu pankūka, kaut tāda pati ar viņa ir garda ..
Tātad viss kā parasti - proporcijas nav zināmas, jo viss tiek likts uz jūtām.
Viss pārējais bildēs ..
Kartupeļi, sīpoli, siers, olas, gaļa
Gaļu iepriekš mazliet jāapcep, jo pankūkās tās tik labi neizcepas. Protams garšvielas pēc gaumes.
Sarīvējam kartupeļus.
Sagriežam smalki sīpolus
Pievienojam jau apcepto gaļu.
Pierīvējam sieru.
Piesitam klāt olas
Tuč, tuč milti, lai labāk visu kopā satur.
Savelkam piedurknes augstāk, un ar rokām no sirds visu samīcam kopā, viendabīgā masā.
Pannu sakarsē, neskopojamies ar eļļu, jo tā tak ir gardāk, un nogriez plīti uz mazāko liesmu, un liekam lai lēnām cepas.
