Šodien es izlēmu pagatavot kaut ko, ko, iespējams, daudzi no jums ir ēduši skolas laikos - kakao krēmu ar ķīseli. 
Šis ir diezgan vienkārši pagatavojams deserts, tāpēc, manuprāt, jebkurš to var pagatavot. Nuuu...varbūt vienīgi želatīns kādam var sagādāt grūtības.
Gatavoju palielā traukā, tāpēc sastāvdaļas arī ir norādītas pavairāk, bet vispār to daudzums arī ir atkarīgs no trauka lieluma.
Vajadzīgais:
900g skābā krējuma (ir iespēja izmantot saldo krējumu, bet tas vairs nebūs īsti tas, jo, kā jau saprotat, skābais krējums piedod foršu skābumiņu pašam krēmam, un garša uzreiz ir labāka);
150g cukura (var arī vairāk vai mazāk);
40g kakao;
15g želatīna.
Ķīselim:
450ml jāņogu sulas (var arī dzērveņu vai citu skābo ogu sulu);
1500-1700ml ūdens (man nācās atšķaidīt sulu ar tādu ūdens daudzumu, jo sula pati par sevi ir diezgan stipra un tai iepriekš jau ir pievienots cukurs, man vajadzēja, lai to saldumu tik ļoti nejūt, bet tajā pašā laikā, lai nav ūdens garša);
2 ēd.k. kartupeļu cietes.
Krējumam pievieno cukuru un kakao. Visu kopā ar mikseri kuļ tik ilgi, līdz masa ir vismaz divreiz palielienājusies.
Gatavo kakao krēma masu pārlej uz vēlamo trauku. Tad sagatavo želatīnu un izlej pa visu trauku, un iemaisa to masā ar karoti. Liek iekšā ledusskapī uz dažām stundām vai pat uz nakti.
Tālāk gatavo ķīseli. Jāņogu sulu ielej katlā, klāt pielej ūdeni un vāra līdz sāk burbuļot. Ja ir radušās putiņas, tās nosmeļ. Tad kartupeļu cieti sajauc ar nelielu ūdens daudzumu un maisot lej klāt sulai. Vāra vēl apmēram 3-4 minūtes. Kad gatavs, liek vēsumā.
Šeit jau gatavs! 
psrs laikos saldos varēja ēst, jo nebija pieejama ķīmija, un tā garša, ehh. sieča mutē saskrēja.
girbu, bet ir pāris problēmas, sieva slinka un kur lai Meksikā es dabuju normālu krējumu kas kaut cik kuļas, nemaz nerunājot par kādu skābo sulu, vienīgi varbūt ananananan-āsu
Domāju jau, kāpēc nav īstās garšās, bet es nezināju, ka vajag skābo krējumu, taisīju ar saldo.
Mums skolā savulaik tie krēmi bija visādi - bet vissuperīgākais bija šis un vēl rīsu krēms.
Kā šāda meitene var būt brīva? Tik daudz gardumus šmorē. Manējā neko vairāk par pelmeņu izvārīšanu neprot ... pašam jāšmorē. Vēders kurkst... 
Pirms vairākiem gadiem... 
