Šīs kartes, kuras uztaisīja Keitlina Levina (Caitlin Levin) un Henrijs Hargreivijs (Henry Hargreaves), tapa abu aizraušanās - ceļošanas dēļ. Viņi iepazina jaunu vietu kultūru caur ēdienu un izdomāja to atspoguļot kartēs, kas ilustrētas ar īstu ēdienu.