"Vīnā ir gudrība, alū ir spēks, bet ūdenī - baktērijas"
Vīns un siers ir mūžīgie kompanjoni, tāpat kā aspirīns un sāpes, jūnijs un mēness vai labi cilvēki un cēlas darbības."
Jauna ēdiena atklājums sniedz vairāk cilvēciskas laimes nekā jaunas zvaigznes atklāšana.
Viens un tas pats ēdiens nemēdz būt viens un tas pats.
