Arī karstajā laikā kaut reizi dienā ir labi silts ēdiens. Šodien vārīju ātro svaigo kāpostu biezo zupu, papildinātu ar spinātiem, burkāniem un zaļajiem garšaugiem.
Viegls un ātrs ēdiens karstajam laikam9
179
2
Autora bilde
Galvenie produkti uz galda
Autora bilde
Vispirms sasmalcinu kāpostus, burkānus un lieku vārīt nelielā ūdens daudzumā. Pievienoju šķipsniņu ķimeņu sēklu. Jāvāra tikai apm. 15 minūtes.
Autora bilde
Spināti vēl jauni un kraukšķīgi, tāpēc tiem nelietoju tikai saknes.
Autora bilde
Te spināti kopā ar pētersīļiem dillēm, seleriju un lupstāju lapām jau sasmalcināti. Tos pievienoju katlā un vāru vēl 5 minūtes.
Autora bilde
Pievienoju garšai dažas karotes Spilvas tomātu mērces.
Autora bilde
Kreftei sagriezu nedaudz medniekdesiņu un izkarsēju zupā un pievienoju sāli pēc garšas. Līdz ar to zupa gatava.
Autora bilde
Šķīvī aizdaram pievienoju skābu krējumu. Citu taukvielu, ja neskaita desas taukvielas, zupā nav. Tā ir sātīga, vitamīniem bagāta un atslogos mūsu māgas no smagajiem gaļas ēdieniem.
Dažādosim savus ēdienus ar sezonas svaigajiem produktiem!
Tev patiks šie raksti
Bez vārdiem , lieliski.
